FORMALITES ADMINISTRATIVES
Carte d'identité ou passeport en cours de validité.

 

CLIMAT
Elle connaît les influences maritimes sur la côte de la Baltique et un climat continental dans l’intérieur des terres.

Vilnius affiche des températures hivernales à faire froid (6 °C en moyenne en janvier). Il y neige fréquemment durant 3 ou 4 mois, même si le changement climatique se fait sentir et que la neige arrive de plus en plus tard depuis quelques années.
Le printemps est boueux mais court, suivi d’un été baigné de lumière, où le mercure daigne enfin approcher les 20 °C.

 

DECALAGE HORAIRE
Plus 1h à Vilnius.

 

DEVISE
L’euro (€)

On trouve des distributeurs dans toute la ville, accessibles 24h/24. Aucun problème pour retirer de l’argent.

À Vilnius, les cartes de paiement sont acceptées par la plupart des hôtels (même dans les AJ) et des restaurants, ainsi que dans quasiment toutes les boutiques. On trouve facilement des distributeurs en ville, mais beaucoup moins à la campagne. Prévoyez en conséquence.

 

LANGUE
LITUANIEN

 

RELIGION
À majorité catholique.

 

SANTE
Aucun vaccin n’est nécessaire mais il est conseillé d'être à jour de ses vaccins universels (diphtérie, tétanos, polio, coqueluche, hépatite A et B).

Pensez à vous procurer la carte européenne d'assurance maladie. Vous la recevrez sous quinze jours après en avoir fait la demande auprès de votre centre de sécurité sociale. Cette carte est personnelle, valable un an et fonctionne avec tous les pays membre de l'Union Européenne.

 

TRANSPORT
Le bus s’avère le meilleur moyen de parcourir le pays. Plusieurs compagnies se font concurrence à partir de Vilnius et Kaunas.
Toujours préférer les express (E), et des minibus desservent les liaisons plus courtes, en particulier sur la côte de la Baltique.

En Lituanie comme dans les autres pays baltes, le train n’est plus ce qu’il était : le réseau a été largement allégé depuis le retour à l’indépendance.
Les liaisons sont assez peu fréquentes.

La location de voitures permet de parcourir le pays à son rythme, en s’attardant dans la campagne et les parcs nationaux. Idéal pour ceux qui en ont les moyens.
Comme souvent, les compagnies internationales sont plus fiables et plus chères
Les routes lituaniennes sont globalement bonnes ou très bonnes quand elles sont goudronnées. Dans certaines campagnes, il s’agit encore parfois de pistes, défoncées dès que la pluie tombe.
En hiver, certains axes mineurs sont abandonnés à la neige.
Mieux vaut éviter de conduire de nuit : animaux, charrettes, cyclistes non éclaires, panneaux peu visibles, etc.
Permis français est suffisant.

 

VIE PRATIQUE
Pas besoin d’adaptateurs.

 

TELEPHONE
De la France vers la Lituanie : 00 + 370 + indicatif de la ville + numéro local du correspondant.
De la Lituanie vers la France : 00 + 33 + numéro du correspondant sans le 0 initial.

On peut utiliser son propre téléphone portable en Lituanie avec les options « Europe » et « Monde ». Renseignez-vous auprès de votre opérateur sur les conditions d’utilisation de votre portable à l’étranger ainsi que sur les tarifs.

 

CUISINE
De tous les pays baltes, c'est sans conteste en Lituanie qu'on mange le mieux.
Il existe la cuisine traditionnelle, quasiment inchangée depuis plusieurs siècles, pas chère et revigorante, et la cuisine moderne, ouverte et créative, décomplexée et goûteuse

La cuisine traditionnelle est généralement savoureuse, mais fortement chargée en calories. Elle s’inspire largement du savoir-faire polonais, sans négliger quelques apports russes.

Pour casser la croûte à moindres frais, mettez de préférence le cap sur les cafés (kavinė) ou les pubs. Après une bonne bière et quelques oreilles de cochon grillées, on y trouve toujours les classiques du pays pour une petite poignée d’euros. Les restoranas sont moins bon marché mais offrent un choix plus vaste.

Côté hors-d’œuvre, il y a du hareng (silkė) mariné ou fumé, servi avec des patates bouillies et quelques légumes (silkė su bulvėmis ir daržovėmis), des oignons crus et émincés, de la crème aigre, parfois des noix. L’anguille fumée (rukytas unguris) vaut aussi le détour, comme le caviar rouge (raudona ikra), des œufs de saumon à étaler sur des blinis tout chauds.

Côté légumes, on se retrouve souvent avec une assiette de champignons marinés (marinuoti grybai), une salade de chou (kopūstų) ou de betteraves rouges (burokas).

Côté soupes, on notera la soupe de chou (raugintų kopūstų sriuba), qui rivalise avec la soupe aux pois (žirnių sriuba) ou celle à la betterave(burokėlių sriuba).

Côté plats de résistance, côtelettes de porc (kepsnys), grillées ou panées, veau (veršiena), paupiettes (zrazy), langue de bœuf (liežuvis), brochettes à la caucasienne (šašlykas) composent les plats toujours servis avec des patates bouillies ou des galettes grillées arrosées de crème aigre (blynai).

Ils ont même des plats conçus uniquement à partir de pommes de terre : saucisses (vėdarai), gâteau de pommes de terre (kugelis), mais surtout ces curieux zeppelins (cepelinai) farcis de viande. Pour diversifier, prenez du chou farci à la viande et au riz (balandėliai), ou optez pour les raviolis à la viande et aux champignons (koldūnai).

Il y a aussi les plats de crêpes aux pommes de terre, servis dans nombre de kavinė et petites tavernes : crêpes (ou pancakes) à la viande ou au fromage (bulvinai blynai su mėsa arba su sūriu) ou à la crème (bulvinai blynai su grietine).

Le poisson ne figure que sur quelques menus, et encore, plutôt à la campagne et en bord de mer. En dehors du hareng, on trouve surtout truite (upėtakis), saumon (lašiša) et morue (menkė).

Pour les desserts, il y a de délicieuses petites crêpes (blyneliai) à la banane, aux pommes, à la confiture ou nappées d’un coulis de fruits.

Comme dans les autres pays baltes, la bière est très consommée.
Il y aussi en alcool fort la vodka locale, le gin et le whisky.

Le thé (arbata) peut se boire à toute heure de la journée.

 

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FORMALITES ADMINISTRATIVES
Carte nationale d’identité ou passeport en cours de validité.

 

CLIMAT
C’ est le printemps toute l’année sur la côte avec des températures allant de 13 à 20 °C en hiver et de 15 à 26 °C en été.

À l’intérieur de l’île, cependant, il peut parfois faire plus frais l’hiver, et des pluies peuvent survenir brusquement alors qu’au départ le ciel était d’un azur prometteur.

C’est un climat particulièrement clément, tempéré et subtropical, grâce notamment aux effets bénéfiques et régulateurs des alizés et du bras sud du Gulf Stream.

Si le nord de l’île est plus humide et un peu plus froid que le sud, Funchal étant en général ensoleillé toute l’année, il pleut régulièrement mais modérément (environ 60 jours de pluie par an).

 

DECALAGE HORAIRE
Moins 1h à Funchal.

 

DEVISE
L’euro (€).

On trouve des distributeurs (multibanco) un peu partout sur l’archipel et les cartes de paiement sont acceptées dans la plupart des points de vente, commerces et hôtels.

 

LANGUE
PORTUGAIS et ANGLAIS

  

RELIGION
À majorité catholique.

 

SANTE
Aucun vaccin n’est nécessaire mais il est conseillé d'être à jour de ses vaccins universels (diphtérie, tétanos, polio, coqueluche, hépatite A et B).

Pensez à vous procurer la carte européenne d'assurance maladie. Vous la recevrez sous quinze jours après en avoir fait la demande auprès de votre centre de sécurité sociale. Cette carte est personnelle, valable un an et fonctionne avec tous les pays membre de l'Union Européenne.

 

TRANSPORT
Le réseau routier est plutôt bien entretenu : des voies rapides (via rápida) ou express (expresso) autour de l’île, et quelques routes sinueuses sur les itinéraires bis, mais rien de bien méchant.
Un permis français est suffisant.

Il existe 4 compagnies de bus pour sillonner l’île. Pas la solution la plus rapide, et peu de liaisons chaque jour, même pour les villes moyennes. Les bus s’arrêtent quasiment tous à Funchal.

Parfois, à plusieurs, pour une visite express de l’île, cela peut être le bon plan.

 

VIE PRATIQUE
Pas besoin d’adaptateurs.

Les restos sont ouverts pour le déjeuner de 13h à 15h, et pour le dîner de 19h à 23h.
Les magasins sont ouverts le matin, du lundi au vendredi, de 9h à 13h, et l’après-midi de 15h à 19h, parfois 20h. Attention, fermés les samedi après-midi et dimanche.

 

TELEPHONE
De la France vers Madère : 00 + 351 + indicatif de la ville + numéro local du correspondant.
De Madère vers la France : 00 + 33 + numéro du correspondant sans le 0 initial.

Depuis juin 2017, un voyageur européen titulaire d’un forfait dans son pays d’origine peut utiliser son téléphone mobile au tarif national dans les 28 pays de l’Union européenne, sans craindre de voir flamber sa facture.

 

CUISINE
Les potages madériens sont particulièrement savoureux. La sopa de tomate, cuisinée avec de l’oignon, garnie de croûtons et d’un œuf poché, est une valeur sûre.
À l’intérieur de l’île, la sopa de pào, « soupe de pain », était le plat de résistance des travailleurs ; il faut imaginer un mélange de blé, de citrouille, de patate douce, de pomme de terre, avec des haricots secs et de la viande de porc.
De même, la sopa de castanha, soupe à la châtaigne, spécialité de la région de Curral das Freiras, où l’on ajoute aux châtaignes des pommes de terre, des patates douces, des haricots secs et de la viande de porc.

On retrouve des plats portugais tel que le caldo verde, soupe au chou de luxe. Puis l’incontournable bacalhau, c’est-à-dire la morue accommodée de multiples façons.

Le frango, c’est-à-dire le poulet, se savoure piri-piri, simplement grillé, ou no churrasco, plus noble quand il passe sur les braises.
L’oignon et la tomate sont roi dans la cuisine de Madère.

L’espetada est le mets le plus traditionnel. Il s’agit de griller de la viande de bœuf sur des braises parfumées au laurier.

Côté fruits de mer les lulas (calamars) sont grillées en brochette avec de l’oignon et du poivron. En ce qui concerne les poulpes ou pieuvres, sous le nom de polvo, on est surpris par leurs saveurs délicates et leurs textures douces.

L’espada est le poisson star de Madère. Il est accompagné de riz arrosé avec le beurre de cuisson.

Il existe aussi des préparations locales comme le milho cozido, sorte de purée à base de farine de maïs, à laquelle on ajoute, au choix, du thym, de l’ail ou du bacon à la mode anglaise.
Ou encore le milho frito : à la purée de maïs on ajoute du chou cuit et finement haché.

Suivant les saisons Madère dispose d’une grande variété de fruits.

Côté dessert, il y a des spécialités tel que :
Les queijadas de Madeira, petits gâteaux à base de fromage blanc, d’œufs, de beurre et de sucre
Les panquecas de abobora sont de délicieux pancakes de potiron.
Le pudim de maracuja est un pudding très spécial pour lequel on utilise six œufs entiers, de l’écorce d’orange râpée, du lait de maracuja (fruit de la passion) et beaucoup de sucre pour caraméliser.
Et il y a le bolo de mel, notre préféré. On l’appelle pudiquement « gâteau de miel ».

Côté boisson goûtez au vin de madère, la bière locale, l’aguardente, pour les amateurs d’alcool fort,
Enfin, le café peut être consommé tout au long de la journée.

 

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FORMALITES ADMINISTRATIVES
Pour les ressortissants français, une carte d'identité ou passeport en cours de validité.

 

CLIMAT
Climat Méditerranéen offrant des hivers assez doux, lumineux et ensoleillés, avec des températures tournant autour de 15°C, et des étés chauds et assez secs, rafraîchis par le vent de mer, où les températures peuvent atteindre 40°C en pleine saison.

Il pleut entre novembre et février, mais de façon assez sporadique.

Les intersaisons sont très agréables, avec des températures douces et un fort ensoleillement, ainsi qu’une eau tiède permettant les baignades d’avril à octobre.

 

DECALAGE HORAIRE
Aucun décalage horaire

 

DEVISE
L’euro (€)

Les agences bancaires sont toutes équipées de distributeurs automatiques fonctionnant avec les cartes Visa, MasterCard et American Express.
Les cartes de paiement sont acceptées dans presque tous les hôtels (parfois également dans les guesthouses et les B & B) et dans la plupart des restaurants et des magasins (attention à la commission).

 

LANGUE
MALTAIS et ANGLAIS

 

RELIGION
À majorité catholique.

 

SANTE
Aucun vaccin n’est nécessaire mais il est conseillé d'être à jour de ses vaccins universels (diphtérie, tétanos, polio, coqueluche, hépatite A et B).

Pensez à vous procurer la carte européenne d'assurance maladie. Vous la recevrez sous quinze jours après en avoir fait la demande auprès de votre centre de sécurité sociale. Cette carte est personnelle, valable un an et fonctionne avec tous les pays membre de l'Union Européenne.

 

TRANSPORT
Réseau de bus très développé qui dessert toutes les villes et quasi tous les villages de 5h à 23h en moyenne. Compter environ 1h30 pour traverser l’île. Certains bus de nuit fonctionnent tous les jours. C'est la compagnie Malta Public Transport qui est en charge du réseau. Il existe des petites brochures avec les horaires (d’été ou d’hiver) de telle ou telle ligne que vous trouverez au guichet de la gare routière principale (à l’entrée de La Valette), dans certains offices de tourisme ou consultables sur le site Internet.
Attention, à l'arrêt de bus bien faire signe au chauffeur sinon il continuera son chemin. Les billets s'achètent aux distributeurs automatiques au kiosque d'informations à la gare routière de La Valette ou directement dans le bus auprès du chauffeur (avec une petite majoration).

Il existe des liaisons bateaux quotidiennes inter-îles avec la Gozo Channel Company au départ de Ċirkewwa (sur la pointe nord de l'île de Malte) ou de Mġarr (sur Gozo). On peut faire aussi des balades en barques de pêche nommées dghajsa (prononcer daïssa), sorte de gondoles vénitiennes qui sont peintes dans des couleurs vives.

Concernant le réseau routier, les routes principales sont bien entretenues, contrairement au réseau secondaire souvent en mauvais état mais les distances sont courtes. La signalisation n'est pas très bonne et les panneaux sont rares. Il faut être en possession du permis de conduire français, avoir au minimum 25 ans et rouler à gauche même si les maltais conduisent au milieu et le clignotant est en option!!
A La Valette laissez la voiture à l'extérieur de la ville au grand parking à l'entrée. Concernant le stationnement, les zones en vert signifie que le stationnement est résidentiel, en bleu, qu’il est soit payant (parcmètre à pièces), soit qu’il faut mettre le disque (dans les véhicules de location, il est généralement glissé dans une pochette plastique collée au pare-brise).
Enfin les zones en blanc sont gratuites et sans limitation de durée.

Les taxis sont très utilisés vu les distances. Donc vous pouvez utiliser les taxis électriques de la compagnie Smart Cabs (tél. : 77-414-177) ou les taxis « normaux » de couleur blanche et qui ont un numéro d'immatriculation noir sur fond rouge. Mettez vous d'accord sur le prix à l'avance.
Il existe aussi des taxis que l'on réserve par téléphone 24h/24 auprès de garages et le prix est moins cher que les taxis blancs: Wembley's Garage.

 

VIE PRATIQUE
Besoin d’adaptateurs.

Concernant les prises électriques, il vous faut un adaptateur comme en Angleterre.
Ils ont gardé l'art de vivre anglais: façon de se mettre à table, de se vêtir (tenue correcte exigée notamment pour les restaurants).
Sur les plages, une tenue descente est demandée et le monokini est interdit.
Les cafés de village est le lieu incontournable de la vie sociale où vous pourrez échanger avec la population locale.

 

TELEPHONE
De la France vers Malte : 00 + 356 + indicatif de la ville + numéro local du correspondant.
De Madère vers la France : 00 + 33 + numéro du correspondant sans le 0 initial.

Depuis juin 2017, un voyageur européen titulaire d’un forfait dans son pays d’origine peut utiliser son téléphone mobile au tarif national dans les 28 pays de l’Union européenne, sans craindre de voir flamber sa facture.

 

CUISINE
La cuisine maltaise est méditerranéenne et influencée par la cuisine sicilienne très proche.
Donc il y a beaucoup de pâtes, de pizzas et de pâtisseries au sucre et aux amandes.

L'influence britannique est aussi présente dans les viandes rôties, grillées et les sauces (gravy).
Et, la mer apporte son lot de poissons et fruits de mer. Enfin, goûtez le lapin en sauce (fenkata), le plat ultra-typique de Malte.

Dans les caravanes en bord de route, vous pourrez déjeuner sur le pouce. Ils proposent des snacks, des burgers, des fish and chips et des salades mais aussi des pastizzi (friands), pas chers et nourrissants. Essayez aussi le sandwich typique, le hobz biz zejt, sorte de pan-bagnat garni de tomate, de câpres, d'olives, de thon ou d'anchois.

Vous trouverez ci-dessous quelques spécialités maltaises à déguster:
Pour les entrées, vous avez le bigilla : un pâté de fèves épicé accompagné de hobza, le pain maltais; les pastizzi sont des friands traditionnels à la pâte feuilletée, fourrés à la ricotta ou aux petits pois. Ils sont aussi proposés comme pâtisseries; les qassatat ressemblent à des mini-tourtes au fromage à base de pâte brisée.

Pour les soupes, l’aljotta est une soupe de poisson avec ail, oignon et tomate; le kusksu est une soupe composée d’une pâte de fèves fraîches et de petits pois accompagnée du fromage de chèvre typique de Gozo, le gbejniet; la minestra (version locale du minestrone italien) est une soupe de légumes mêlant pommes de terre, oignons, choux, courgettes, tomates, pâtes, lentilles et pois chiches.

Les plats traditionnels maltais sont:
Les brungiel mimli: aubergines farcies à la viande de bœuf et de porc.
Le timpana: gratin aux macaronis, garni de viande hachée.
Le bragioli: sorte de paupiette de bœuf émincé préparée avec des œufs, du bacon et de la mie de pain et revenue dans une sauce au vin.

Le poisson est vendu à la pièce ou au poids La torta-tal-lampuki est la grande spécialité de l'île avec le lampuki, sorte de daurade que l'on prépare en croûte avec des épinards, du chou-fleur et des noix sur une pâte sablée.
Le poulpe (octopus) se mange en sauce tomate, pour accompagner les pâtes, ou en ragoût (stuffat tal-qarnit).

Les fruits de mer sont proposés frits ou farcis, ou en accompagnement des pâtes.

Concernant les viandes, le fenek ou lapin de garenne est l'un des plats préférés des Maltais. On le décline en torta-tal-fenek, lapin mariné et cuit dans une sauce au vin rouge, puis servi en croûte. Le fenek mogli est un lapin frit assaisonné d'ail et de laurier, cuit dans du vin blanc.
L'agneau est un plat très apprécié, surtout cuit au feu de bois.
L'ilsien biz-zalza pikkanti est une langue de bœuf servie avec une sauce aux câpres.

Côté sucré, le figolli est un gâteau sec à la pâte d'amande et au citron.
Le qubbajt ou nougat est le plus populaire des desserts, concurrencé de près par le qaghaq ta'l-ghasel, un biscuit fourré à la figue.
Le pudina (pudding anglais): sorte de pain perdu avec des œufs, de la vanille, des fruits confits, des raisins secs, des écorces d'orange et une goutte de rhum ou de brandy.
Le prinjolata: gâteau fait à base de biscuits à la cuillère, cerises glacées et pignons.
Le kwarezimal: gâteau chocolaté aux amandes et aux noix que l'on mange au moment du carême.
Le pastini tal-rahal: beignet couvert d'un glaçage que l'on consomme pour les baptêmes.
Il existe une tradition de petits gâteaux sablés (biskuttini) parfumés à l'orange ou à l'anis.

Pour les boissons, le thé et le café sont très largement consommés. Le Kinnie est une boisson locale à base de quinquina et d'oranges amères, très populaire à Malte.

Pour les boissons alcoolisées, la bière est très consommée et peu excessive.
Le vin maltais possède une longue tradition. Les vignes se situent au nord, à l’est et autour du port de Marsaxlokk. L’île de Gozo produit un bon vin rouge, et un rosé à base de syrah. À la campagne, de nombreuses familles fabriquent leur propre vin pour leur consommation personnelle.
Les Maltais consomment parfois la Madlien (Madliena), une liqueur aux herbes aromatiques.

 

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Plus grande ville du sud de l'Italie, Naples est connue pour son mélange de charme ancien et de modernité. Elle regorge d’un patrimoine exceptionnel en bord de côte amalfitaine. Réputée pour être le temple de la gastronomie, elle attire de nombreux visiteurs pour son art de la pizza au feu de bois.
Vous serez également envoûtés par les vues sur sa longue baie pour admirer le coucher du soleil.

Vivez l’atmosphère de cette ville en logeant au cœur de la vieille ville.

Partez à la découverte du Castel Nuovo qui se trouve dans le Quartier de San Lucia. Il est à proximité du Palais Royal (Palazzo Reale), du théâtre San Carlo ou encore de la Piazza del Plebiscito. Situé sur le port, le château offre une vue panoramique sur le golfe de Naples et sur le Vésuve.

Depuis Naples, vous irez, moyennant supplément, pour la journée sur la « perle de la Méditerranée », Capri. Vous embarquerez au port de Naples et direction la belle île de Capri en 40 min. Le 1er arrêt est prévu sur l’île Marina Grande.

Avec un autre bateau vous irez voir la célèbre Grotte Bleue. C’est un endroit intrigant par sa beauté naturelle spectaculaire. La lumière du soleil traverse une cavité sous-marine et brille à travers l'eau de mer.

De retour au port de Capri, vous rejoindrez le beau petit village de l’île, Anacapri et profiterez des superbes vues sur la route. Promenez-vous sur la célèbre Piazzetta, où il faut être vu depuis la Dolce vita des années 1950 et 1960. Écoutez votre guide vous raconter l’histoire de l’île avant de vous mener vers les jardins de la villa Auguste ainsi que dans les rues Via Camerelle et Via Tregare et dans le centre du village.
Un déjeuner dans un restaurant local sera prévu.

Après cette pause méridienne, admirez les magnifiques Faraglioni. Enfin, retour dans la baie de Naples en fin de journée.

Vous découvrirez également la cuisine locale chez l’habitant. Vous irez au marché avec lui pour apprendre à reconnaître les meilleurs produits de la terre.
Il vous montrera tous les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine régionale. Vous dégusterez ainsi à une authentique table italienne un menu de saison de 4 plats comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert. Un vrai délice !

Depuis Naples et pour la journée direction Pompéi, ville de la Rome antique par excellence dans un excellent état de conservation gràace aux cendres du Vésuve. Vous vous y rendrez par le train Naples – Sorrento depuis la Gare centrale de Naples.
Vous partirez avec un guide privé francophone qui vous fera découvrir Pompei et ses merveilles. Un vrai bond dans le temps !

Profitez du dernier jour pour faire des courses et ramener quelques souvenirs de cette ville unique avant votre transfert.

Ce séjour inclus un hôtel 3* en base double en petit-déjeuner, les transferts aéroports et l'expérience gastronomique avec un local.

 

Surnommée la « ville-monde », Londres s'appuie sur une réalité avec les cultures de ses immigrants, véritables moteurs de la cité. Elle conserve tout de même la quintessence de l'âme britannique avec ses célèbres taxis noirs, ses bus rouges impériaux ou ses bâtiments emblématiques que sont Westminster, Tower Bridge ou, plus récemment, le London Eye, dont les silhouettes se reflètent sur les eaux troubles de la Tamise.

C’est une ville très étalée donc je vous conseille d’utiliser les transports en commun si vous ne voulez pas vous épuiser.

Commencer par l’East End de Londres avec les quartiers de Shoreditch, Brick Lane et le vieux marché de Spitafields.
Le petit monde de Banksy s’ouvre alors à vous en pénétrant dans Bricklane, aux façades en briques, fréquemment marquées par de géantes fresques murales, en perpétuel renouvellement. C’est le quartier artistique et branché où vous découvrirez ses looks excentriques et sa créativité.. Il est limitrophe à la City de Londres, réputé pour ses marchés, ses looks excentriques et sa créativité.
C’est le lieu de prédilection pour le Street art mais aussi pour ses cuisines du monde.
Flâner également dans le Old Spitafields Market, qui est incroyable pour chiner des vêtements vintages, des livres, cartes anciennes, et toutes sortes d’antiquités.

Plus au Nord, découvrez Camden town avec ses magasins d’antiquités, ses arcades et ses échoppes culinaires le long du canal. Très agréable aux beaux jours !

A l’ouest de la ville, le quartier de Notting Hill et ses belles maisons victoriennes, l’immense marché antique de Portobello et ses grands parcs tel que Kensington gardens ou Hyde park pour se balader ou pour faire un pique-nique en été.

Le centre de Londres avec Oxford street et ses grandes enseignes est consacré au shopping. Si vous êtes en famille, n’hésitez pas à aller à Hamleys le temple du jouet.
À Covent Garden, promenez-vous sous les halles de verre. Vous avez de nombreux restaurants, stands d’artisanat et boutiques. Vous verrez aussi de nombreux artistes de rue y faire leur show.

Autre ambiance Soho, quartier chinois de Londres pour changer d’atmosphère !

Bien sûr, Londres est réputé également pour ses musées donc allez faire un tour du côté de la Tate Modern, du British Museum mais aussi si vous êtes en famille le Musée d’Histoire Naturelle qui est très ludique.
Un incontournable pour la première fois à Londres est la relève de la garde tous les matins à 11h devant le Buckingham Palace.

Pour les familles, vous avez des visites organisées autour de la thématique Harry Potter et les lieux de tournage.

Autre époque et ambiance, la visite à pied de Londres au travers de son histoire, de sa culture et de ses légendes. Puis direction les salles de guerre de Churchill. Ici, vous découvrirez les histoires du personnel qui a passé des milliers d’heures de travail et de sommeil à partir de 1938 au Cabinet War Rooms.

Donc cette étape dans la capitale Britannique sera riche en culture et atmosphère pour petits et grands.

Madrid, ville de la « movida » en espagnol est une capitale animée où les habitants aiment se retrouver lors « d’une vuelta » à l’extérieur pour échanger et prendre un verre.
Donc pour profiter de cette atmosphère, je vous conseille de loger dans le quartier Latina car il est central et vous pourrez vous rendre dans les différents lieux à pied très facilement.

Commencer votre visite par la Plaza Mayor, la place la plus emblématique de Madrid. Elle est de forme rectangulaire, avec ses multiples fenêtres et façades colorées. Vous pourrez y déjeuner en contrebas dans l’une des nombreuses échoppes où autrefois les hommes de la noblesse y rencontraient leur maitresse.

Puis allez aller à la Plaza de la Villa, l’une des plus vieilles places de Madrid où se trouvent trois édifices datant du 15 au 18ème siècle.
Enfin la Plaza Santa Ana est la place la plus populaire de Madrid où vous trouverez le théâtre espagnol qui est d’ailleurs le plus ancien d’Espagne mais également l’atmosphère locale madrilène.

Les 2 musées incontournables à faire à Madrid sont le musée du Prado où vous découvrirez les chefs-d'œuvre des principales écoles d'art européen du XVIe au XIXe siècle et le musée de la Reina Sofia, dédié à l’art espagnol. Il renferme une superbe collection des trois principaux artistes espagnols du XXème siècle : Pablo Picasso, Salvador Dalí et Joan Miró.

Profitez après les musées pour faire une balade dans le Parc del Retiro, le poumon vert de Madrid. De nombreux locaux y vont pour se balader et s’y prélasser.

Pour découvrir un Madrid décalé et plus bohème, je vous conseille d’aller à Malasaña. Ce quartier regorge de petits restaurants, de boutiques et de nombreux artistes.
Si vous avez le temps, je vous conseille le marché du Rastro, qui est le marché aux puces le plus populaire de Madrid et le plus grand de Madrid. . C’est le rendez-vous incontournable des promeneurs du dimanche.

Enfin, un city-break à Madrid doit s’accompagner d’un city-break culinaire en découvrant les tapas et les spécialités de la capitale. La coutume veut que l’on déguste quelques tapas dans un premier lieu puis que l’on change d’endroit et ainsi de suite jusqu’à être repu.
L’ambiance y est très conviviale.
Cette dernière expérience vous donnera envie de revenir dans cette ville très attachante.

 

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Appelée aussi la cité phocéenne, Marseille est la ville du sud par excellence avec son vieux port, sa cathédrale Notre-Dame de la Garde et ses habitants.

C’est une ville pluriculturelle où vous découvrirez toutes les saveurs méditerranéennes.
Commencez par une balade matinale sur le Vieux-Port où nous vous recommandons de prendre le petit-déjeuner. Vous apprécierez la douceur des premiers rayons de soleil avant de vous orienter vers le Mucem qui est un haut lieu du patrimoine érigé en cité culturelle ouverte sur le large.

Puis, faites une pause déjeuner aux Halles de la Major qui est situé entre le quartier du Panier et celui de la Joliette. Vous y découvrirez une belle gastronomie avec des produits frais de la Méditerranée avec vue sur mer tel que les tapenades, anchoïades. Vous goûterez aussi à la boisson anisée favorite des Marseillais, le pastis (à consommer avec modération).

Découvrez également le quartier Noailles avec le plus grand marché du centre-ville, le Marché des Capucins, réputé pour ses spécialités culinaires venues du monde entier et ses mythiques pizzas cuites au feu de bois.

Dans le quartier du Panier, le plus vieux de Marseille, promenez-vous dans les ruelles étroites authentiques et goûter aux saveurs typiquement méditerranéennes tel que la Panisse, les fromages de chèvre et bien sûr pour le côté sucré, les navettes à base de fleur d’oranger ou les chihis fregis, sorte de beignets.

Ville du poisson par excellence, n’oubliez pas pendant cette escapade gourmande de goûter à la bouillabaisse, plat traditionnel marseillais composé de soupe de poissons, poissons entiers, croutons et pommes de terre.

Archipel de 4 îles au large de la côte nord-ouest de l'Afrique, elle est réputée pour son vin et son climat subtropical chaud. Elle est volcanique, verte et accidentée, avec de hautes falaises, des plages de galets et de petits villages sur les deltas. Elle est considérée comme la petite Hawaï de l’Atlantique.
Vous commencerez ce voyage par la capitale, Funchal, avec ses jardins botaniques magnifiques mais aussi sa fête des fleurs en Mai. Elle est également connue pour son port et son grand spectacle pyrotechnique du Nouvel An.
Baladez-vous dans les ruelles de la vieille ville, aux marchés des Travailleurs, véritable centre de commerce pour les produits régionaux.
Enfin, visitez une célèbre cave à vin et dégustez le célèbre vin de Madère.

Si vous restez à Funchal quelques jours, n’hésitez pas à faire une escapade en bateau aux Ilhas Desertas habitées uniquement par des animaux sauvages et découvrir une faune très riche. Il est possible d’observation les baleines pendant leur migration de Avril à Octobre.

Prenez, ensuite, la direction de l’ouest vers Arco Da Calheta, village à flan de montagne. Dans cette partie de l’île la plus ensoleillée, vous longerez la côte en admirant le bleu intense de l’océan atlantique tout en vous baladant dans des petits villages fleuris.
Traverser les villages tel que Camara de lobos, petit port de pêche où il est agréable de se promener et d’admirer les morues séchées.
Depuis le belvédère de Cabo Girao, observer le paysage à 180° sur l’océan Atlantique avec d’un coté Funchal et les îles Désertes et de l’autre la côte sauvage et abrupte.
Continuer vers Ponta do sol, un petit village en bord de mer qui connu l’âge d’or de la canne à sucre.

Lors de cette étape à l’ouest, vous pourrez faire une escapade à Jardim do Mar, petit village aux ruelles pavées et jardins fleuris. Vous serez sous le charme.
Depuis Ponta do Pargo et le phare, vous aurez un panorama à couper le souffle. Par temps clair, on a une vue dégagée sur toute la côte nord-ouest. C’est le lieu idéal pour admirer le coucher de soleil.

Plus au Nord, la nature semble avoir pris le dessus. L’océan est d’un bleu intense et les falaises semblent avoir été forgées par les vents. Baladez-vous dans les petits villages perdus au milieu de la campagne et faites un tour du côté de Porto Moniz, ville qui connue son âge d’or grâce à la chasse à la baleine. Venez profitez d’une baignade dans les piscines authentiques et naturelles.

C’est l’occasion également de faire de belles randonnées, notamment à l'intérieur de la Forêt de Lauriers, Patrimoine Mondial de l'UNESCO.

Partez ensuite côté Est, à la pointe de Saint-Laurent avec des paysages désertiques aux couleurs ocre.
Porto da Cruz est un village où le charme et la quiétude sont à l’honneur. Depuis ce village, vous pourrez accéder facilement au centre de l’île où vous côtoierez en permanence les hauts sommets de l’île. C’est l’endroit propice aux sports en tout genre comme le canyoning, le VTT ou encore l’escalade.
Vous aurez également de très belles vues depuis Miradouro do Balcoes, Pico do Arieiro et du Mirador de Guindaste où une belle balade vous permettra d’avoir des vues magnifiques.
Mais l’un des belvédères les plus spectaculaires est Cabanas !!
Dans cette partie de l’île, vous aurez de belles randonnées à faire pour profiter de vues panoramiques.

Donc Madère est une île de découverte de faune, de flore et de traditions. Vous serez émerveillés par ses panoramas et la gentillesse de ses habitants.

 

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Ce petit archipel entre Orient et Occident, situé au large de la Sicile et de la Tunisie, est au carrefour des routes maritimes de la Méditerranée.
Vous viendrez pour admirer La Valette ou Mdina, passionnantes cités d’art si bien conservées, où chaque monument porte la marque chevaleresque. Mais aussi vous observerez sa nature dans les petites criques sauvages ou vous vous adonnerez à la plongée. L’ouest de Malte et l’île de Gozo, bucoliques à souhait, se prêtent, quant à eux, à la randonnée pour voir des paysages grandioses.
Débuter votre séjour par Sliema. Endroit de promenade préféré de nombreux Maltais, c’est la ville côtière la plus dynamique de Malte. Son front de mer s’étire sur plus de trois kilomètres et la partie Est offre une vue extraordinaire sur La Valette.

Cette dernière possède une grande richesse architecturale. Donc n’hésitez pas à vous perdre dans les rues et dans ses jardins.

Depuis Sliema, vous pourrez aller du côté de Mosta, connu pour la rotonde de Sainte-Marie qui possède l’un des plus grands dômes au monde mais aussi de nombreux artisans locaux de Ta’Qali et explorez l’ancienne ville de Mdina.

Puis, direction l’Hypogée de Ħal Saflieni. Ce site est ouvert au public depuis 1908 et a été classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO en 1980.
Continuer votre voyage dans le Malte authentique par Zebbug. C’est un vieux village perché au sommet d’une colline et jouissant d’une vue remarquable. Il était autrefois connu pour son abondance d’oliviers. Les olives étaient cultivées et récoltées sur place puis transformées en huile dans un village voisin. Tout autour, le paysage est escarpé. En vous promenant sur la route menant à Qbajjar et Marsalforn, vous pourrez voir Zebbug dominer les terres, la côte et la mer.
Aujourd’hui, les villageois sont réputés pour la haute qualité de leur dentelle (Bizzilla), de leur tissage et de leurs couvertures en laine.

Vous pourrez également faire de belles randonnées sur toute la côte Est avec des points de vue grandioses.
En allant plus au sud, profiter d’une authentique petite ville côtière, Marsaxlokk.
C’est un havre de paix au sud-ouest de l’île de Malte. Unique station balnéaire a être préservée des buildings modernes, son front de mer pittoresque et son adorable port de pêche vous transportera dans le temps.

Enfin depuis Bugibba, partez pour une journée en croisière pour explorer l’île de Gozo. De la mer, vous découvrirez un point de vue magnifique et tout à fait unique sur Malte. Vous découvrirez le magnifique littoral constitué d'énormes falaises avant d'arrriver sur la première île, Comino pour plonger dans les eaux turquoises.

Puis vous irez sur Gozo et commencer tout d'abord par la capitale appelée Rabat par les habitants. Cette petite ville est pleine de charme et chargée d'histoire. Ne manquez pas sa citadelle impressionnante. Vous verrez également une eau incroyablement limpide : conditions idéales pour la baignade, la plongée avec tuba et la plongée sous-marine.

Pendant ce séjour une location de voiture est nécessaire pour être autonome mais, il existe également un très grand réseau de bus.

 

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FORMALITES ADMINISTRATIVES
Pour les ressortissants français, passeport valide pendant la durée du séjour. Pour un séjour de plus de 90 jours, un visa est demandé.

  

CLIMAT
La multiplicité des reliefs du Monténégro est à l’origine de la diversité de ses climats.
Ainsi s’il fait doux en hiver sur le littoral de l’Adriatique, les sommets du Nord se couvrent de neige.

L’été en revanche, la chaleur est omniprésente partout, pouvant atteindre facilement 33°C en moyenne. Avec les vents marins, les côtes restent très agréables et l’eau reste à bonne température entre 21 °C à 25 °C de juin à août.

 

DECALAGE HORAIRE
Aucun décalage horaire

 

DEVISE
L’euro (€).

Les banques sont ouvertes du lundi au vendredi, sauf les jours fériés, de 8h à 19 ou 20h, et le samedi de 8h à 15h.

La carte bancaire est le meilleur moyen de paiement dans la plupart des villes. Les cartes Visa, MasterCard et Diner’s Club sont acceptées par un grand nombre d’établissements, ce qui n’est pas le cas de l’American Express.
Dans les restaurants les plus modestes, on ne paye qu’en espèces.

 

LANGUE
MONTENEGRIN, ALBANAIS, BOSNIAQUE et SERBE sont parlés.

 

RELIGION
À majorité orthodoxe.

  

SANTE
Aucun vaccin n’est nécessaire mais il est conseillé d'être à jour de ses vaccins universels (diphtérie, tétanos, polio, coqueluche, hépatite A et B).

L'eau est généralement potable mais dans les zones reculées il vaut mieux boire l'eau en bouteille. De même dans ces zones éviter de manger des légumes et fruits non cuits.
L'équipement hospitalier et les services d'urgence n'étant pas à la pointe de la technologie, je vous conseille de prendre une assurance rapatriement.

 

TRANSPORT
Le Monténégro possède 2 aéroports internationaux celui de Podgorica et celui de Tivat et, ils sont desservis par Monténégro Airlines.
Dubrovnik (Croatie) n'étant qu'à 24km de la première ville monténégrine Herceg novi, vous pouvez atterrir à cet aéroport. Les vols sont plus nombreux et moins chers.

Le réseau routier est en assez bon état sur les grands axes mais l'état est assez inégal sur les axes secondaires. Le permis national français est valable et on roule à droite. Concernant la signalisation, les dangers ne sont pas toujours bien indiqués et dans certaines zones, il faudra déchiffrer l'alphabet cyrillique. En hiver, il arrive que certains cols soient fermés. En montagne, après de fortes pluies, les routes sont parfois jonchées de pierres. De manière générale, évitez si possible de conduire de nuit.
Concernant la location de voiture, il faut avoir minimum 23 ans. Si vous souhaitez passer de l'autre côté de la frontière, demander au loueur de voiture que c'est autorisé. Si vous louez la voiture à Dubrovnik, préciser aux loueurs que vous allez au Monténégro (ayant une immatriculation croate, il arrive parfois que les plaques d'immatriculation soit volée, dans ce cas aller directement au commissariat de Herceg novi, ils ont l'habitude).

Au niveau ferroviaire, les trajets se limitent entre Bar et Belgrade, via Podgorica, la vallée de la Moraca, Mojkovac (au pied du parc national de la Biogradska Gora) et le Sandjak. Les tarifs sont bas mais les trains sont sales et parfois loin des centres villes.

Concernant le bus, chaque ville possède sa gare routière. Les liaisons sont fréquentes exceptés dans les coins reculés et ne vous fiez pas aux horaires affichés car rarement à jour.

Les taxis sont bon marché et très utilisés.

Plusieurs lignes de ferries desservent le Monténégro depuis l’Italie, depuis Bari vers Bar avec la compagnie Montenegro Lines.

 

VIE PRATIQUE
Pas besoin d’adaptateurs.

Les magasins sont pour la plupart ouverts de 8 ou 9h à 20 ou 21h en semaine, et jusqu’à 15h le samedi.
Les musées sont pour la plupart ouverts du mardi au samedi de 9h à 16 ou 17h.

N'hésitez pas à demander des renseignements, d'un premier abord froid, les monténégrins feront tout pour vous aider et vous donnerons des informations utiles.

 

TELEPHONE
De la France vers Monténgéro : 00 + 381 + indicatif de la ville + numéro local du correspondant.
De Madère vers la France : 00 + 33 + numéro du correspondant sans le 0 initial.

Les réseaux fixes et le cellulaire couvrent tout le pays. Ce dernier fonctionne avec le système GSM, de sorte que les appareils français captent sans problème si l’on dispose d’un abonnement international.

 

CUISINE
Sur le littoral, on retourne une cuisine méditerranéenne avec des bonnes pizzerias et des restaurants de poisson et de fruits de mer et les plats de légumes cuisinés à l’huile d’olive.
On choisit souvent soit même son poisson qui vous sont présentés avant cuisson. Ils sont généralement grillés au feu de bois avec du romarin et servis avec une sauce à l’ail et à l’huile d’olive. On prépare aussi le poisson au court-bouillon, avec des pommes de terre ou des bettes cardes, et les poissons de roche en ragoût, genre bouillabaisse, avec de la polenta.
Près du lac de Skadar, c’est la carpe qui est reine, fumée, frite avec des oignons ou avec des pruneaux et des pommes ; ou sinon l’anguille ou l’ablette fumée. L’hiver, le poisson séché est préparé avec du chou.

A l'intérieur du pays, les traditions sont nettement plus continentales. Crème fraîche (kajmak), yaourt, petit-lait, fromages de vache ou de brebis (comme le prljo vieilli dans un sac en cuir) sont ajoutés dans la plupart des recettes.
Le début du repas est souvent composé de jambon fumé de Njegusi (au pied du Lovcen), viandes séchées, saucisses, fromage fumé et feuilles de chou farcies de viande hachée et de riz (sarma).

Puis les plats se composent d’agneau grillé ou cuit au lait, chevreau, potée, poivrons au kajmak, brochettes de viande, abats de porc accompagnés d’une salade d’aubergines. Ce sont de grands amateurs de viande. Les pommes de terre, la choucroute et la polenta (kacamak) sont souvent en accompagnement. Cette dernière peut constituer un plat à part entière lorsqu’elle est cuite avec de la crème fraîche (smocani kacamak). Les baies et les champignons sauvages jouent un rôle important en saison.
L’estomac de porc farci de viande et cuit sous la cendre ou au-dessus d’un foyer et, l’agneau ou le chevreau fourré au poulet sont deux spécialités monténégrines.

Ils ont de très bon vin blanc et la bière est souvent consommée. Après le repas, il consomme le cognac monténégrin (loza), qui fait la fierté du pays, ou des eaux-de-vie de fruits. L’incontournable rakije de raisin est offerte en signe de bienvenue à tout visiteur.

 

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