Articles in Category: Afrique

Afrique description

Namibie

 

namibie carte monplanvoyage

 

FORMALITES ADMINISTRATIVES
Passeport valable au moins 6 mois à partir de la date de fin de séjour en Namibie, et comportant au moins 2 pages vierges, un billet d’avion de retour ou de continuation et pour un séjour touristique de plus de 90 jours, visa.

Attention, si vous transitez par l’Afrique du Sud avec des enfants, il est désormais obligatoire de produire un acte de naissance pour chacun, traduit en anglais et certifié.

 

CLIMAT
Il y a 3 saisons :
En octobre-novembre, une saison intermédiaire, marquée par les premières pluies et des températures qui grimpent (première partie de l'été).

De décembre à mars, c’est la saison chaude et humide (été ou saison des pluies), plus marquée au Nord-Est, moins vers le Sud. Etosha et le Fish River Canyon sont alors fermés.

De mai à septembre, une saison plus fraîche et sèche (saison sèche).

Sur les hauts plateaux, il peut faire jusqu'à 40 °C en journée en été et geler en hiver.

Sur le littoral, l’influence du courant du Benguela vaut aux quelques villes et bourgades des brumes fréquentes et des températures dignes d’un mois de mars européen.

On viendra en Namibie :
• pour les animaux, en saison sèche
• pendant la saison des pluies, pour le grand point de rassemblements d'animaux, notamment d'oiseaux
• pour éviter la chaleur, en hiver (de mai à septembre)

 

DECALAGE HORAIRE
Plus 1h en été à Windhoek (de novembre à mars), moins 1h en hiver (d'avril à fin août) et pas de décalage horaire la première semaine d’avril ni en septembre-octobre.

 

DEVISE
Le dollar namibien (NAD).

Si vous transitez par l'aéroport de Johannesburg, profitez des heures d'attente pour faire votre change ou retirer des rands au distributeur : cela vous fera gagner du temps à l'arrivée à Windhoek, où les bureaux de change n'ont pas la même rapidité.
Il n'est pas nécessaire de prendre des dollars américains si vous restez en Namibie, l'euro étant très bien accepté.

Les cartes de paiement Visa et MasterCard sont bien acceptées. Attention en revanche, l’American Express est inconnue en Namibie.

Attention, cependant, sachez que les banques n’ont pas le droit de vendre de devises aux étrangers non-résidents : si vous devez aller ensuite au Zimbabwe, prévoyez une réserve de dollars américains pour les frais de visa

 

LANGUE
L’ANGLAIS et l’AFRIKAANS reste très utilisé.

 

RELIGION
Religion animiste et chrétienne.

  

SANTE
Il est conseillé d'être à jour de ses vaccins universels (diphtérie, tétanos, polio, coqueluche, hépatite A et B).
Les infrastructures médicales sont nombreuses et les médecins bien formés.

Avoir une assurance pour les frais médicaux et d'une assurance rapatriement.

La Namibie est classée en zone 3. Le risque de paludisme concerne potentiellement tout le tiers nord du territoire, mais c'est dans l’extrême nord et le nord-est que le risque est élevé, la région ovambo et celle du Zambèze.

En revanche, dès l'arrivée des pluies, de novembre à juin, les risques sont élevés. Un traitement antipaludique est alors à prévoir (Savarine ou Malarone, éviter le Lariam).

Eviter de boire l’eau du robinet.

 

TRANSPORT
Le train circule exclusivement sur le trajet Walvis Bay – Windhoek - Keetmanshoop.
Quant aux taxis-brousse et lignes de bus régulières, peu nombreuses, ils desservent les principales villes.

Il est assez difficile de se déplacer en Namibie si l'on ne possède pas de véhicule. Le permis de conduire international est théoriquement nécessaire, sinon un permis de conduire français avec traduction officielle en anglais.

La signalisation est excellente, et les routes et pistes (gravel roads) sont incroyablement bonnes.
Seules les zones vraiment isolées sont difficiles à rejoindre, comme le Kaokoland où, là, il vaut mieux être aguerri aux secrets du 4x4.
Il est possible de visiter les principaux sites du pays sans véhicule tout-terrain, pour peu que l’on soit prudent et que l’on ne s’engage pas sur les quelques pistes inadaptées, comme celle qui mène au cœur des dunes de Sossusvlei sur 4 km.
Surveiller la météo et anticiper les montées des eaux. Avoir aussi sur soi des réserves d'eau et de nourriture, une (ou deux) roue(s) de secours, ainsi qu'un kit de premiers secours. Il est fortement déconseillé de rouler de nuit et obligatoire de garder ses feux de croisement allumés, même de jour.

Quitte à louer un 4x4, on vous conseiller de louer un gros avec tente de toit : vous pourrez ainsi passer vos nuits confortablement, à l’abri des bêtes… En général, tout est fourni : matelas, couvertures, table, chaises, bombonne(s) de gaz, caisse à outils, pelle de désensablage, etc.

 

VIE PRATIQUE
Besoin d’adaptateur.

En général, les Namibiens dînent tôt, et on ne vous servira pas après 21h30 dans la plupart des restaurants.

 

TELEPHONE
De la France vers la Namibie : 00 + 264 + indicatif de la ville + numéro local du correspondant.
De la Namibie vers la France : 00 + 33 + numéro du correspondant sans le 0 initial.

 

CUISINE
La viande tient une place importante dans l’alimentation. Traditionnellement, les Namibiens la consomment plutôt sous forme de biltong, en lanières ou morceaux séchés et épicés.

Les Afrikaners ont apporté leurs saucisses boerewors et l’incontournable braai, le barbecue, sur lequel elles rissolent aux côtés de gros morceaux de viande de bœuf ou de gibier.

Au quotidien, la plupart des ethnies qui peuplent la Namibie privilégient le mieliepap (ou pap), une semoule collante de maïs (traditionnellement dégustée à la main), éventuellement accompagnée de viandes cuisinées en ragoût dans des potjie, des marmites noires à trois pieds, qui résistent aux nombreux repas déclinés au coin du feu.

Les légumes sont également appréciés, notamment par les tribus ovambos et himbas. Parmi eux, les potirons et les butternut squash, des courges à chair douce de couleur orange.

On trouve d'excellentes bières locales.
Les vins viennent d'Afrique du Sud et sont assez inégaux.

 

Inspirez-vous avec notre compte Instagram !

Sao Tomé-et-Principe

Posé sur l'Equateur, l'archipel de São Tomé & Principe est une destination aux secrets jalousement gardés et aux airs de paradis retrouvé. Un cœur volcanique, une forêt vierge, des espèces endémiques, un parc naturel, de magnifiques plages au sable blond...Les gourmands le connaissent : les cultures de cacao de São Tomé ont donné naissance au tout premier chocolat. Une destination à savourer !
Entre ecolodges et petits hôtels, profitez pleinement de sa nature et de ses richesses.
Vous commencerez par la côte Nord, Agostinho Neto, plus grande roça (plantation de cacao) de l’île, qui donne un aperçu de la vie locale, mais aussi de ce que fut la vie en autarcie lors de la colonisation et la condition des esclaves qui y vivaient, ou survivaient.

sao tome principe cacao monplanvoyage

Puis direction la savane, Guadalupe, où poussent des baobabs. Elle s’étend jusqu’à la plage de Lagoa Azul à l’extrême pointe nord. Sur ce site unique au monde, les racines des baobabs sont immergées dans une mer limpide !
Vous découvrirez un endroit de l’île, encore inhabitée où débarquèrent les explorateurs Portugais. C’est grâce à ces colons que fut introduite la culture du cacao. Le cacao valut alors à Sao Tomé, l’appellation de ‘’ l’île chocolat’’, car c’était l’une des premières productions du monde de cette matière première de l’époque.
Vous y verrez le berceau de la culture du cacao bio où vous apprendrez comment il est cultivé.

sao tome principe cacaoyer monplanvoyage

À Morro Peixe, au cœur d'un projet de protection des tortues marines, Hipolito vous accueillera à la "Casa Tatô" et vous transmettra sa passion pour les tortues Marines.
Initiée il y a plus de 10 ans par un programme ECOFAC puis continuée par l'association MARAPA, la protection des tortues marines est une préoccupation quotidienne à São Tomé. Ce projet de protection des tortues marines est établi en collaboration avec les pêcheurs locaux. Il agit sur la sensibilisation ainsi que sur les conditions environnementales liées au développement des tortues.

sao tome principe morro peixe monplanvoyage

Vous prendrez la route vers Roça São João, avec sa grande variété de production agricole au panorama exceptionnel. Vous visiterez des villages aux maisons traditionnelles en bambou et aux toits de chaume. On y trouve une roça qui abrite une exposition permanente d’oeuvres d’artistes
Santoméens.
En suite descente vers la pointe sud de l’île à travers les palmeraies par la route longeant la côte est.
Vous partirez en pirogue dans la mangrove de Malanza . Cette zone naturelle est un formidable sanctuaire écologique, site de reproduction de nombreuses espèces marines et ornithologiques.

sao tome principe mangrove monplanvoyage

Plus loin, à l’extrême sud, découvrez également Praia Jalé : une plage sauvage, sanctuaire de tortues marines.

sao tome principe plage monplanvoyage

En bateau, vous atteindrez « l’îlheu das Rolas » (île des tourterelles) aux plages sublimes qui est traversé par la ligne symbolique de l'équateur.

sao tome principe rolas monplanvoyage

Puis retour à la capitale de Sao Tome. C’est une petite ville pittoresque qui a conservé le charme des années de colonisation portugaise. Ses bâtiments anciens contrastent avec ses parcs et jardins tropicaux.
Ses monuments, son musée retraçant l’histoire de l’archipel, son marché animé et coloré et ses plages environnantes vous transporteront dans le temps.
Ce séjour vous est proposé avec chauffeur pour pouvoir admirer en toute tranquillité les paysages environnants.

 

Inspirez-vous avec notre compte Instagram !

Seychelles

Les Seychelles, véritable jardin d’Eden, représentent la destination balnéaire et nature ultime. On se baigne dans les plus belles plages du monde, au milieu de rochers de granit roses unique, et l'on se promène dans des forêts de coco de mer, endémiques des Seychelles. La savoureuse gastronomie créole parachève le tableau idyllique de cet archipel paradisiaque.

les seychelles archipel plages sable ocean indien balneaire monplanvoyageles seychelles cuisine food creole ocean indien monplanvoyage

Vous arriverez tout d’abord sur l’île de Mahé, la plus grande île de l’archipel. Vous serez logés dans un petit hôtel possédant un magnifique jardin tropical.

mahe ile hotel jardin tropical hebergement les seychelles ocean indien monplanvoyage

Cette île est réputée pour ses nombreuses randonnées et les points de vue magnifique qu’elles vous offrent. La randonnée de l’Anse Major relativement facile serpente le long de la côte nord-ouest de Mahé rocheuse, depuis la petite plage isolée d'Anse Major.

mahe ile randonnee balade anse major nature les seychelles ocean indien monplanvoyage

La randonnée à Cassedent, situé dans le parc national de Morne, est une relative longue marche de monte et descente en continu à travers les pins, palmiers et arbres endémiques, avec une chute d'eau naturelle à la fin de piste pour le lieu de repos idéal.

Vous avez également les randonnées au Morne Blanc. Il compte parmi les plus hautes montagnes de Mahé avec un sommet qui culmine à 667 mètres.
La montée est un peu abrupte et il faut compter environ 1h.

mahe ile morne nature arbre randonnee balade les seychelles ocean indien monplanvoyagemahe ile morne nature tropical randonnee balade les seychelles ocean indien monplanvoyage

Vous traverserez une vieille plantation de thé puis avec la hauteur arrivée à la forêt de brume. Beaucoup de jacquiers se tiennent sur le côté du chemin vers le haut de la montagne. Il existe de nombreuses cavernes et des trous cachés par une broussaille épaisse dans ce secteur, c’est pourquoi il est conseillé aux randonneurs, de ne pas s’aventurer en dehors du chemin. Au bout du trajet, vous parviendrez à une plateforme implantée au sommet de la falaise Morne blanc, vous procurant un point de vue surprenant depuis lequel vous pourrez admirer tropic birds, une zone forestière abritant une grande diversité d’espèces d’oiseaux endémiques des Seychelles.

mahe ile morne foret nature randonnee balade les seychelles ocean indien monplanvoyage

Enfin, vous avez les randonnées dans Gallas. Ce sentier ouvre un certain nombre de différentes vues panoramiques le long de la route, y compris une vue magnifique au sommet qui encapsule Beau Vallon Bay, tout le Nord de Mahé, et la côte orientale jusqu'à l'aéroport, avec l'ensemble de Victoria droite.

mahe ile gallas randonnee balade nature les seychelles ocean indien monplanvoyage

Partez également pour la journée en catamaran à la découverte du Parc Marin Ste Anne, avec une vue spectaculaire sur les îles avoisinantes. Vous découvrirez les innombrables merveilles du monde sous-marin des Seychelles. Bien sûr, vous profiterez d’un somptueux barbecue servi à bord et de très belles baignades avec tuba.

mahe ile parc marin saint anne faune les seychelles ocean indien monplanvoyage

Vous avez aussi avec un guide la découverte du sud sauvage de l’île. Commencez par une visite de la colorée place du marché de Victoria, rempli de poisson frais et d’épices locales. Puis, direction un ancien pensionnat d'enfants d’esclaves. De cette colline, vous pourrez profiter d'une vue spectaculaire sur les flancs de montagne et l’océan. Poursuivez avec une visite de la plantation de thé, et observez la variété de thés spéciaux vendus dans la taverne à thé.

mahe ile victoria marche food cuisine les seychelles ocean indien monplanvoyagemahe ile plantation the agriculture les seychelles ocean indien monplanvoyage

Vous visiterez la réserve naturelle de « Cap Lazare » et serez émerveillé par la vie marine colorée et les tortues terrestres, tout en dégustant un délicieux buffet créole.
Vous y resterez une bonne partie de la journée pour observer les tortues géantes et pour les merveilles de son monde sous-marin.

mahe ile lazare reserve faune nature les seychelles ocean indien monplanvoyage

Enfin profiter des magnifiques plages de l’île avant votre transfert sur l’île de Praslin. Vous serez logés au bord de l’eau dans un petit paradis terrestre.

mahe ile beach plage sable cocotier balneaire les seychelles ocean indien monplanvoyagepraslin ile hotel hebergement les seychelles ocean indien monplanvoyage

Partez à la découverte du Glacis Noir. Ce sentier mène à une tour de guet construite sur une colline surplombant la côte Est de Praslin, avec une belle vue sur La Digue et ses environs petites îles. Il est l'un des sentiers qui permettent aux visiteurs de découvrir palmiers endémiques dont le fameux Coco de Mer.

Faîtes une expérience unique, lors d’une visite guidée de la vallée de Mai de renommée mondiale, où le légendaire Coco-de-Mer pousse sous une voûte imposante de palmiers.

praslin ile randonnee balade vue les seychelles ocean indien monplanvoyagepraslin ile vallee mai randonnee balade reserve nature les seychelles ocean indien monplanvoyage

Le guide vous expliquera qu’il est apparenté à l’original et biblique jardin d’Eden, avant de vous escorter vers l’océan, direction Anse Lazio, réputée pour être la plus belle plage du monde. Nagez et plongez dans les eaux cristallines de cette divine plage est un moment exceptionnel.

praslin ile plage beach granit sable les seychelles ocean indien monplanvoyage

Depuis Praslin, vous pouvez également partir l'excursion de l’île Cousin. Au cours de ce voyage de trois heures, vous allez explorer le trésor de cette ancienne plantation de noix de coco. Cousin est parfait pour les personnes fans d’observation d'oiseaux et les amateurs d'écotourisme.

cousin ile granit les seychelles ocean indien monplanvoyage

Autre île à faire depuis Praslin est l’excursion de l’île de la Digue. Tout d'abord, mettez le cap sur l'eau cristalline de l'océan à bord d'un ferry inter-îles et atterrissez sur la pittoresque jetée à La Digue. À votre arrivée sur l'île, sautez sur un vélo et commencez l'exploration ! Des surprises vous attendent à tous les coins.

Nous vous recommandons de passer au moins une partie de votre temps à l'Union Estate. La propriété abrite le cimetière où reposent les premiers habitants de l'île et il se trouve également une plantation traditionnelle de coprah. Vous y verrez des tortues géantes, une ancienne maison de plantation à l'architecture charmante.

la digue ile velo balade les seychelles ocean indien monplanvoyagela digue ile tortue faune les seychelles ocean indien monplanvoyage

Puis direction la pittoresque plage Anse Source d'Argent, célèbre pour ses gros rochers de granite et son eau turquoise pour nager et se relaxer. Continuez sur les autres plages idylliques de l’île avant de rentrer à Praslin.

la digue ile plage beach sable anse source argent les seychelles ocean indien monplanvoyage

Bien sûr, profiter également des belles plages de Praslin tel que l’Anse Georgette avec son sable doux et sa piscine naturelle.

praslin ile plage beach sable anse georgette les seychelles ocean indien monplanvoyage

Un séjour de déconnexion et de paysages idylliques pour les amateurs de plongée et de balnéaires.

Tanzanie

Partez pour 6 jours de Safari en petit groupe à la découverte de la faune et de la flore.
Vous arriverez à Kilimanjaro où vous serez accueillis et transférés à Arusha pour votre première nuit en lodge. Vous serez près du mont Meru entourés d’arbres centenaires.

kilimanjaro tanzanie monplanvoyage

Après votre nuit de récupération, vous partirez pour votre premier jour de Safari vers le Parc National de Manyara. Pendant cette journée, vous traverserez la steppe Masai et de nombreux villages pittoresques. Vous observerez des elephants, girafes et pourquoi pas des lions !

manyara parc tanzanie safari monplanvoyagemanyara parc massai village tanzanie monplanvoyage

Puis vous continuerez vers la région des plantations et la petite ville de Karatu, située aux pieds du Ngorongoro. Vous serez envahi par les bruits de la faune et le lieu.

karatu village tanzanie monplanvoyage

Poursuite vers les plaines du Serengeti en traversant le Ngorongoro. Durant ce trajet vous apercevrez une multitude d’animaux.
Vous resterez dans le parc pour une journée supplémentaire pour avoir un bel aperçu des environs. En effet, c’est l’un des plus importants écosystèmes préservés au monde qui est le théâtre de la plus grande migration animale encore existante. Vous éprouverez une impression d’immensité sauvage.

serengeti parc lion safari tanzanie monplanvoyageserengeti parc girafe tanzanie safari monplanvoyage

Ensuite, vous descendrez au cœur du cratère pour une expérience fantastique de Safari. La symbiose entre les mammifères et ce site somptueux est un pur bonheur et reste un moment inoubliable.

ngorongo cratere volcan tanzanie monplanvoyage


Enfin vous retournerez à Arusha pour prendre soit votre vol international soit partir à la découverte de Zanzibar, île aux sables blancs et eaux turquoises. C’est aussi un concentré d’histoire avec un mélange d’influences : britannique, indienne portugaise, omanaise et swahili.

Ce séjour se déroule en lodge en pension complète excepté le premier jour de votre arrivée. Vous aurez un 4x4 durant le safari et un guide francophone.
Tous les transferts depuis et vers les aéroports sont assurés.

 

Inspirez-vous avec notre compte Instagram !

Pour une première fois en Afrique

Partir explorer un nouveau continent, rêver de nouveaux paysages, espérer de nouvelles rencontres, s’attendre à vivre des moments d’exceptions, ramener des souvenirs inoubliables : le voyage, c’est tout cela (et bien plus encore). Pourtant, des fois, la peur et l’appréhension prennent le pas et viennent compliquer des choses pas toujours évidentes : questions, peurs, angoisses. Pour éviter cela, choisir un pays réputé pour son hospitalité et la qualité de son accueil touristique peut faire disparaître bien des écueils. Et c’est bien pour cela que l’Afrique du Sud est une destination idéale pour une première fois en Afrique !

 

Le pays-continent

Une superficie de plus d’un million de kilomètres-carrés, cinquante-six millions d’habitants et onze langues officielles, dix-neuf parcs nationaux (qui représentent 3,3% du territoire), des chaînes montagneuses, des côtes escarpées, des plages, des mégalopoles et des villages perdues : la carte d’identité de l’Afrique du Sud est un véritable concentré de l’Afrique en miniature, avec tous ses paradoxes, ses défis à relever mais aussi sa beauté, sa chaleur et sa richesse humaine (quasiment) inégalée.

 

Choisir d’y voyager pour une première fois, c’est se donner l’assurance d’une certaine sécurité, d’un certain confort, d’un accompagnement presque constant. Ici, pas de traversée d’un désert dans un 4X4 vétuste et avec de l’eau rationnée : l’excellente organisation qui a cours dans les structures naturelles officielles sud-africaines fait que vous pourrez sans souci trouver un guide qui sera présent pour encadrer, renseigner, gérer et faire en sorte que le safari, la sortie nature soit un moment réellement exceptionnel. C’est aussi l’assurance de ne pas commettre d’impair(s) et de ne pas risquer d’accident bête avec la faune sauvage locale. Vous pouvez également, selon les parcs (et leur statut : privé, public…) organiser tout cela de votre côté mais, en ce cas, pensez bien à tout !

 

D’autre part, de par sa puissance économique incontestée, et en dépit d’inégalités toujours bien présentes dans la société, l’Afrique du Sud présente, dans ses grandes villes (telles que Johannesbourg, Pretoria ou Soweto) et dans une certaine mesure, un visage assez occidental, visage qui ne depaysera pas celles et ceux qui y voyagent pour la première fois. Alors, certes, ce n’est pas Le Caire et peut-être que le choc culturel recherché ne sera pas présent dès les premières minutes mais, entre cela et l’absence de décalage horaire avec la France (malgré les dix heures, peu ou prou, de vol), c’est un certain confort que de pouvoir commencer un tel voyage dans sa zone de confort !

 

S’offrir le luxe d’un rêve

Pour certain.e.s, un voyage en Afrique du Sud est un juste parmi tant d’autres, un nom à rayer sur une liste, une étape pendant un tour du monde. Pour d’autres, c’est l’aventure d’une vie, celle dont on rêvait depuis des années et qui devient enfin réalité. C’est également l’occasion unique de vivre des moments d’exception, à l’autre bout du monde, d’un monde, de nos mondes.

 

Parmi ces moments, l’un est particulièrement recherché car réellement spécifique à l’Afrique du Sud : la nuit dans un lodge. Nous avons tous en tête ces récits de soirées dans un parc, dans un baldaquin au confort exceptionnel, entouré d’une moustiquaire-paravent. Dehors, la nuit est tombée et les bruits se font ténus. Tout à l’heure, les animaux de la nuit sortiront pour régner sur leur empire, à pas feutrés, lents, silencieux. Tout au plus entendrez-vous des battements d’ailes, un grognement feulé, l’écho lointain d’une cavalcade subite. Demain matin, au petit déjeuner, peut-être est-ce qu’une girafe viendra passer la tête par la fenêtre pour croquer un bout avec vous ? Ou alors ce sera le son lourd et massif d’une harde d’éléphants en goguette, venus vous saluer avec le soleil levant ?

Quel que sera le programme, celui-ci sera forcément inattendu et inoubliable car exceptionnel. Une nuit dans un lodge en Afrique du Sud, c’est un espace-temps différent car coupé du monde. Une parenthèse enchantée qu’on ne voudrait jamais refermer, qu’on va chérir précieusement et conserver, cultiver, entretenir. La diversité des possibilités fait, de surcroît, que tout un chacun trouvera forcément ce qu’il cherche, des options les plus luxueuses au simplissime, en gardant en tête que même ce simplissime risque bien de vous faire écarquiller les yeux d’une incrédulité non-feinte, teintée d’un bonheur et d’une joie sincère, authentique, profondément humaine

 

Un lodge au paradis et l’impression délicieuse vivre votre meilleure vie, n’est-ce pas là l’idéal pour une première fois en Afrique, pour la première fois en Afrique du Sud ?

 

Sénégal

Le Sénégal, joyau de l'Afrique de l'Ouest, est une destination qui offre une expérience authentique et enrichissante. Ce voyage inoubliable vous plonge au cœur des merveilles du Sénégal à travers les paysages époustouflants et la diversité culturelle du pays. Des villes historiques aux sites mythiques, des étendues désertiques aux villages pittoresques, préparez-vous à une découverte unique.

sine saloum delta mangrove nature senegal afrique monplanvoyagelompoul desert dune sable senegal afrique monplanvoyage

Vous commencerez par la capitale Dakar. La porte d'entrée vibrante du Sénégal est une ville bouillonnante où les cultures s'entremêlent. Flânez dans les marchés colorés de Sandaga et de Kermel, imprégnez-vous de l'atmosphère animée de la Médina et découvrez la vie quotidienne des Dakarois. 

dakar marche food poisson senegal afrique cuisine monplanvoyagedakar bateau plage sable senegal afrique monplanvoyage

Vous passerez une journée sur l'enivrante île de Gorée, chargée d'histoire et classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.  Ce lieu est d’une grande beauté avec ses maisons couleur ocre, ses ruelles étroites et ombragées, les bougainvilliers qui descendent en cascades le long des murs.

ile goree architecture colonial maison senegal afrique monplanvoyage

Quittez la frénésie de la ville, et partez à la découverte du lac Rose, un véritable bijou naturel aux eaux étonnamment teintées. Admirez le spectacle des pêcheurs locaux et laissez-vous émerveiller par la beauté de ce lieu unique, un lac né d’une lagune enfermée par les dunes et qui change de teinte selon les heures de la journée. Vous vous baladez et observer les femmes de villages environnants extraire le sel du fond du lac. Admirez le spectacle des pêcheurs locaux et laissez-vous émerveiller par cette beauté de nature.

lac rose nature sel senegal afrique monplanvoyagelac rose pecheur bateau senegal afrique monplanvoyage

Continuation vers le désert de Lompoul avec une halte à Thiès pour la visite de son marché typique de vanneries. Dunes de sable doré et paysages infinis vous transporteront dans un autre monde. C’est le plus beau désert du pays. Une belle nuit en bivouac sous le ciel étoilé du Sénégal !

lompoul desert dune sable chameau senegal nature afrique monplanvoyage

Direction le Nord et découverte de la Langue de Barbarie. Visiter les jardins d’oignons dispersés sur les dunes.

Vous embarquerez sur une pirogue pour une découverte du Parc National de La Langue de Barbarie, la troisième réserve ornithologique du Sénégal. Observez une faune variée, comprenant des oiseaux exotiques et des espèces marines fascinantes. En saison, le parc accueille des tortues marines qui viennent pondre sur les plages.

langue barbarie parc nature oiseau senegal afrique monplanvoyage

Ensuite, rendez-vous à Saint-Louis, la première capitale de l'Afrique-Occidentale française. Flânez dans les rues aux influences coloniales, visitez le célèbre Pont Faidherbe et imprégnez-vous de l'atmosphère unique de cette ville historique.

 

saint louis maison architecture senegal afrique monplanvoyagesaint louis palmier cote coucher de soleil senegal afrique monplanvoyage

Le lendemain immersion dans le Parc de Djoudj, un paradis ornithologique classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le parc sert aussi d’habitat à des mammifères. 

Vous allez embarquer dans une pirogue pour longer le bras du fleuve Sénégal et observer cette faune très variée.

Puis, vous irez au village de Savoigne pour goûter à la gastronomie sénégalaise.

senegal food cuisine yassa gastronomie afrique monplanvoyage

Ensuite, mettez le cap sur Kaolack, capitale de l’arachide, une ville animée où vous pourrez découvrir l'artisanat local et apprécier l'hospitalité chaleureuse des habitants.

kaolack arachide artisanat senegal afrique monplanvoyage

Départ matinal pour la Gambie, par le passage de Farafenni. Traversée de la Gambie, petit pays anglophone enclavé dans le Sénégal. Vous devrez effectuer des formalités douanières afin d’entrer et de sortir pour rejoindre la Casamance, le sud du pays et la ville de Ziguinchor. Visiter cette ville à votre rythme avec son magnifique marché artisanal.

ziguinchor marche food artisanat senegal afrique monplanvoyageziguinchor local femme plage tradition senegal afrique monplanvoyage

Route vers les villages d'Edioungou et Mlomp à la rencontre des communautés locales et réputés pour leurs cabanes à deux étages, uniques en Afrique.  Découvrez les traditions et partagez des moments de convivialité avec les habitants. Vous serez fasciné par la richesse humaine, la gentillesse. Vous ressentirez le sens inné de l’hospitalité des casassais.

mlomp village maison tradition casamance senegal afrique monplanvoyagecasamance local habitant tradition culture senegal afrique monplanvoyage

Par la suite, route pour Elinkine et embarquement sur une pirogue pour rejoindre l’île de Carabane, point de chute pour la nuit. Vous y trouverez de nombreux vestiges des grandes maisons coloniales e vous allez traverser les mangroves uniques de la région.

carabane ile tradition culture maison architecture senegal monplanvoyage

Continuation vers l’île Oussouye, une petite île entourée de fromagers et manguiers majestueux. Vous sillonnerez les environs à la découverte des villages de ce peuple de cultivateurs qui a toujours été réputé pour sa fierté, son indépendance.

oussouye ile marche food agriculture tradition casamance senegal monplanvoyage

Vous quittez le cœur de la Casamance pour vous rendre sur la côte, vers les plages paradisiaques où vous y passerez les prochaines nuits.

Après avoir rempli certaines formalités, direction Toubakouta au cœur du Sine Saloum. Visiter ce village littéralement niché au bord d’un bolong, dans des paysages verdoyants à la beauté sauvage. 

toubakata riviere coucher de soleil sunset senegal afrique monplanvoyage

Vous visiterez aussi le petit village de pêcheurs de Sipo où les visiteurs sont généralement accueillis par la « reine de Sipo », matriarche du village. Vous ferez une promenade à travers les mangroves où un déjeuner pique-nique sera prévu pour profiter pleinement de cette nature.

sipo village habitant culture village tradition senegal afrique monplanvoyagesipo village mangrove bateau lagune senegal monplanvoyage

Profiter des paysages du Delta, un environnement naturel aussi beaux que fragile et désormais classé au Patrimoine mondial de l’Unesco avant de rejoindre la côte et les plages de Saly. 

Un final en beauté avec des magnifiques plages de sable, et admirez les couchers de soleil spectaculaires sur l'océan Atlantique. C'est l'occasion idéale de vous ressourcer, de vous imprégner de l'atmosphère paisible et de réfléchir aux souvenirs incroyables que vous avez accumulés tout au long de votre séjour au Sénégal.

saly plage sable ocean sunset coucher de soleil senegal monplanvoyage

Vous serez ébloui par la beauté et la diversité du Sénégal, et serez conquis par la générosité et la joie de vivre de son peuple.

Ce séjour sera réalisé avec un guide chauffeur francophone et les hébergements seront en chambres double en petit-déjeuner avec toutes les visites inclus, les déjeuners et certains diners. 

Tanger

Tanger, la magnifique ville située aux portes du Maroc, est une destination qui regorge de trésors culturels, gastronomiques et historiques. Surnommée la "Cité Blanche" en raison de son architecture aux nuances de blanc éclatant, elle vous offre une expérience unique et envoûtante.

tanger plage cite blanche maroc afrique city break monplanvoyage

Vous découvrirez pour cette escapade de quelques jours la médina, le quartier historique et l'artisanat de cette ville fascinante.

tanger rue maroc architecture monplanvoyage

Vous logerez à l’intérieur de la Kasbah qui se trouve à l'extrême-Nord de l'ancienne Médina. Vous logerez dans un Riad décoré selon l'artisanat traditionnel marocain et qui propose des plats typiques de la région.

tanger riad hebergement hotel kasbah tradition maroc monplanvoyage

Débuter ce séjour par l’exploration de la Médina. C’est un dédale pittoresque de ruelles étroites et sinueuses, où se mêlent les influences arabes, andalouses et européennes. Vous serez envoûtés par les senteurs d'épices, les couleurs chatoyantes des étals et l'animation des souks traditionnels. 

tanger medina porte artisanat rue architecture maroc monplanvoyagetanger medina boutique shopping artisanat maroc monplanvoyage

Vous y découvrirez les trésors cachés tels que le Palais Mendoub, le musée de la Kasbah ou encore la Grande Mosquée.

tanger palais architecture culture maroc monplanvoyage

Vous partirez en privatif avec un guide local francophone pour découvrir cette ville fascinante.

Puis, plonger dans le quartier historique de Tanger, également connu sous le nom de la Kasbah. C’est un véritable voyage dans le temps. Perché sur une colline, il offre une vue panoramique sur la ville et le détroit de Gibraltar. Promenez-vous dans ses ruelles chargées d'histoire, admirez les remparts bien conservés et visitez le musée de la Kasbah pour en apprendre davantage sur l'histoire de la région.

tanger musee kasbah architecture culture art maroc monplanvoyagetanger kasbah rue cafe architecture maroc monplanvoyage

Tanger est aussi connu pour sa cuisine. C’est un mélange savoureux de saveurs marocaines, méditerranéennes et andalouses. Les restaurants de la médina et du quartier historique proposent une expérience culinaire authentique, où les épices et les ingrédients locaux sont mis à l'honneur.

tanger marche food cuisine gastronomie maroc monplanvoyagetanger food cuisine gastronomie maroc monplanvoyage

Vous partirez pour une visite guidée à pied de Tanger avec un guide local expert en gastronomie. Il vous parlera de la cuisine locale, de l'histoire et des traditions. Pendant cette excursion culinaire, vous goûterez des spécialités locales dans différents établissements.

Enfin, Tanger est réputée pour son artisanat traditionnel de haute qualité. Promenez-vous dans les souks et découvrez des produits artisanaux tels que les tapis berbères, la poterie, les articles en cuir, les bijoux en argent. Vous pourrez également visiter des ateliers où des artisans talentueux perpétuent des techniques ancestrales de fabrication.

tanger artisanat poterie maroc monplanvoyagetanger tapis artisanat textile maroc monplanvoyage

Un séjour à Tanger est une véritable immersion dans la richesse culturelle et gastronomique du Maroc. Entre la découverte de la médina animée, l'exploration du quartier historique chargé d'histoire et la dégustation de la cuisine locale, vous serez enchanté par cette ville aux multiples facettes.

Vous serez logé en Riad 3* en chambre double avec petit-déjeuner. La visite de la Cité blanche avec guide local et la visite culinaire sont inclus dans votre escapade.

tanger place architecture jardin maroc monplanvoyage

Sao Tome-et-Principe

sao tome et principe carte monplanvoyage

 

FORMALITES ADMINISTRATIVES
Un passeport valide 6 mois après le retour, revêtu d'un visa touristique, et un billet retour sont nécessaires. Le visa s'obtient auprès du consulat, à Marseille ou Paris, moyennant une attestation de voyage.
En cliquant sur le lien ci-dessous, vous pouvez accéder au formulaire de demande de visa :

Formulaire visa

Il est délivré dès réception du dossier (20 euros, gratuit pour les enfants de moins de 2 ans). Le visa peut aussi être obtenu à l'aéroport, à l'arrivée (environ 50 USD). La validité du visa est de 3 mois, à compter de la date de délivrance, pour une durée de séjour de 30 jours.

 

CLIMAT
Le climat est un climat tropical équatorial avec des températures variant de 25°C à 30°C et des précipitations fréquentes.

Il y a quatre saisons à São Tomé et Principe : deux sèches et deux humides.
• La principale saison sèche, appelée « Gravana » s’étend de mai à septembre ; la seconde saison sèche, appelée « Gravanito », est plus courte et s’étend de janvier à février.
• La principale saison humide, appelée « época de chuva », s’étend de mars à avril (qui sont les mois les plus chauds) et annonce des précipitations importantes suivies de périodes très lumineuses ; la seconde saison humide est observée d’octobre à décembre.

 

DECALAGE HORAIRE
Moins 2h en été et moins 1h en hiver à Sao Tome.

 

DEVISE
Le dobra (STD).

Les cartes bancaires ne sont acceptées que dans les grands hôtels et restaurants. Il n'existe pas de distributeurs de billets et les banques ne délivrent pas de liquide sur présentation d'une carte bancaire. Il est donc indispensable d'emporter une quantité suffisante d'argent liquide. Se munir de dollars est conseillé.

On peut changer ses devises auprès des banques, des bureaux de change agréés de São Tomé ou au marché noir (sans risque).

 

LANGUE
Le PORTUGUAIS et le FRANÇAIS.

 

RELIGION
A majorité catholique.

  

SANTE
Il est conseillé d'être à jour de ses vaccins universels (diphtérie, tétanos, polio, coqueluche, hépatite A et B).
La vaccination contre la fièvre jaune est obligatoire.

São Tomé est une zone de forte endémie du paludisme donc prévoir un traitement antipaludéen et emportez des produits répulsifs anti-moustiques efficaces.

L'eau du robinet n'est pas potable. Boire de l'eau en bouteilles capsulées et peler systématiquement les fruits et légumes.
Il est indispensable de disposer d'une bonne assurance avec rapatriement.

 

TRANSPORT
Air São Tomé assure cinq liaisons aériennes par semaine, entre São Tomé et l'île de Príncipe. Il existe également des ferries, mais les liaisons sont très irrégulières.

Sur São Tomé, on peut circuler en auto-stop ou en taxi (collectif ou non). Les taxis étant dépourvus de compteurs, négocier le prix de la course, avant le départ. Il n'existe aucun autre moyen de transport en commun, accessible aux touristes.

Il est possible de louer une voiture, avec ou sans chauffeur, de préférence un 4 X 4. Le plus facile est de louer à l'aéroport. Il est déconseillé de louer un véhicule auprès des particuliers en raison du mauvais état de ceux-ci et de l'absence d'assurance. Le permis international est recommandé. La conduite se fait à droite.

Sur Príncipe, un minibus rouge est l'unique moyen de transport.

 

VIE PRATIQUE
Pas besoin d’adaptateur.

 

TELEPHONE
De la France vers Sao Tome-et-Principe : 00 + 239 + indicatif de la ville + numéro local du correspondant.
De Sao Tome-et-Principe vers la France : 00 + 33 + numéro du correspondant sans le 0 initial.

 

CUISINE
Une gastronomie riche et variée basée sur le poisson et les fruits de mer. Des plats aux multiples influences : Cachupa capverdienne, feijoada brésilienne, caldeirada portugaise et kalulu, le plat santoméen par excellence.

Les principales ressources sont le cacao, café, huile de palme, noix de coco et vanille. N’hésitez donc pas à goûter l’un des meilleurs chocolats du monde.

 

Inspirez-vous avec notre compte Instagram !

Seychelles

Les Seychelles est un archipel de plus de 100 petites îles avec une nature époustouflante propice aux randonnées, des plages de sable blanc pour se détendre et des eaux turquoise, au fond marin magnifique.

Vous profiterez d’un Resort et Spa 4* dans un jardin tropical luxuriant et aux matériaux naturels.
Vous serez logés en suite vue océan pour profiter des paysages.

mahe valmer resort hotel les seychelles monplanvoyagemahe valmer resort hotel piscine les seychelles monplanvoyage

Pour découvrir la richesse de la vie sous - marine, une excursion en bateau vous sera proposée pour découvrir d’abord La Digue. C’est une île authentique avec des traditions intactes. Vous sillonnerez les chemins pittoresques en char à bœufs et admirerez l’une des plages de sable blanc les plus renommées.
Puis, vous vous dirigerez vers l’île voisine Praslin avec ses vieilles palmeraies décrites comme le jardin d’Eden. Vous irez ensuite à l’Anse Lazio, très belle plage de l’île. Un déjeuner buffet créole avec du poisson grillé et des produits locaux vous sera servi.
Vous reviendrez à Mahé avec des images plein les yeux.

la digue ile anse source argent plage beach seychelles monplanvoyagepraslin ile plage beach anse lazio seychelles monplanvoyage

Profitez en pour faire des balades pour admirer la nature de Mahé, ses plantations et des panoramas époustouflants.

mahe ile vue panorama seychelles monplanvoyagemahe ile sentier balade maison seychelles monplanvoyage

Vous serez transférés ensuite vers l’embarcadère de Mahé pour aller le restant du séjour sur une île privée. Véritable sanctuaire de la nature, l’île de Sainte Anne bénéficie d’un emplacement privilégié au cœur d’un des plus importants Parcs Marins de l’Océan Indien. La végétation originelle se mêle aux bougainvilliers, frangipaniers, hibiscus et palmiers dans une symphonie de couleurs.
Vous serez logés en hôtel 5* en villa en demi-pension. Vous profiterez des sports nautiques que propose la structure qui se fond dans le jardin tropical de l’île.

saint anne ile hotel beachcomber seychelles monplanvoyagesaint anne ile beachcomber hotel plage seychelles monplanvoyage

Vous pourrez explorer les eaux tropicales avec des poissons qui se déclinent dans toutes les couleurs sur fond de coraux.
En terme de balades depuis l’hôtel, attardez-vous sur la côte sud de Sainte Anne et combinez balade au cœur de la nature, promenade le long de petites plages tranquilles et haltes aux sommets de rochers granitiques spectaculaires.
Le second circuit cible le nord de l’île. Là, la nature prend des allures de jungle où se dissimulent les vestiges du passé de Sainte Anne.
Enfin, le circuit botanique vous initiera à la flore unique des Seychelles et à ses « cocos de mer », variété de palmiers endémiques.

saint anne ile plage beach seychelles monplanvoyagesaint anne ile nature balade seychelles monplanvoyage

A la fin de ce séjour idyllique, vous serez transférés sur l’île de Mahé et à l’aéroport et quitterez ce petit paradis terrestre.

 

Inspirez-vous avec notre compte Instagram !

Tanzanie

tanzanie carte monplanvoyage

 

FORMALITES ADMINISTRATIVES
Un visa obligatoire (ou e-visa).
Il est très facile d'en établir un lors de l'entrée en Tanzanie (aéroports internationaux, postes-frontières - Dar es-Salaam, Zanzibar et Kigoma). Pensez à préparer 50 $ (ou l’équivalent en euros).
Pour l’obtention du visa avant de partir, il vous sera demandé un passeport en cours de validité (valable encore au moins 6 mois), 1 photo d'identité, une attestation de voyage (d'une agence par exemple) ou une photocopie du billet d'avion. Il faudra remplir un formulaire sur place, et payer (pour un visa ordinaire de tourisme) 50 € en espèces.
Le délai d'obtention du visa est de 5 jours ouvrables. Par correspondance, compter au mieux 7 jours. Envoyer une enveloppe timbrée au tarif recommandé pour le renvoi du passeport.

Il est possible de demande le visa en ligne (e-visa) via le lien suivant:

Visa en ligne


Un passeport en cours de validité (non périmé avant 6 mois).

Les mineurs doivent être munis de leur propre pièce d’identité (carte d’identité ou passeport). Pour l’autorisation de sortie de territoire lorsque les enfants ne sont pas accompagnés par un de leurs parents, ils doivent être munis d’un formulaire signé par l’un des parents titulaire de l’autorité parentale et de la photocopie de la pièce d’identité du parent signataire.

 

CLIMAT
La Tanzanie possède deux zones climatiques bien distinctes :
• l'intérieur, avec les hauts plateaux (plus de 1 500 m d'altitude), subissant un climat tropical tempéré ;
• la côte, ainsi que Zanzibar, au climat équatorial humide.

La saison sèche s’étend de mai à octobre et de décembre à février avec des mois très chauds.

La saison des pluies : la « grande saison des pluies » s'étend de la mi-mars à début mai, mais l'essentiel des pluies est concentré sur avril. Les soirées peuvent être fraîches, voire froides.
La « petite saison des pluies » dure de début novembre à mi-décembre. Durant cette période, il ne pleut pas toute la journée, seulement à certaines heures, et ce n'est pas désagréable : les animaux sont plus nombreux et les visiteurs plus rares.

 

DECALAGE HORAIRE
Plus 1h en été et moins 2h en hiver à Dodoma.

 

DEVISE
Le shilling tanzanien (Tsh).

Le dollar reste la deuxième monnaie, « officieuse », et toujours la devise la plus demandée.

Apportez dollars et euros pour être tranquille et changez l'une ou l'autre monnaie au fur et à mesure en shillings tanzaniens.
Les coupures en dollars de plus de 5 ans sont systématiquement refusées.

Attention : les droits d'entrée dans les parcs doivent être payés en dollars. La plupart des hôtels chics demandent aussi à être payés en dollars.

Les banques proposent toutes le même taux de change, moins favorable que les bureaux de change.
Encore très peu acceptées en Tanzanie, les cartes de paiement principales sont les cartes Visa, American Express, MasterCard. Elles sont généralement acceptées dans les lodges et les grands hôtels.
Les distributeurs arrivent doucement. On en trouve sans problème à Dar es-Salaam et à Arusha.

 

LANGUE
Le SWAHILI et l'ANGLAIS.

  

RELIGION
A majorité chrétien et musulman. 

 

SANTE
Il est conseillé d'être à jour de ses vaccins universels (diphtérie, tétanos, polio, coqueluche, hépatite A et B).

Le traitement antipaludique est nécessaire.

La vaccination contre la fièvre jaune (et le carnet jaune qui fait foi) est exigée à l’arrivée. Pour info, il n’est pas toujours vérifié, mais il est indispensable de l’avoir avec soi pour éviter une vaccination obligatoire à l’arrivée.

Eviter de boire l’eau du robinet.

 

TRANSPORT
Il existe deux réseaux ferroviaires en Tanzanie. Le train qui relie Dar es-Salaam à Mbeya et à la Zambie. Un sacré périple ! Deux trains par semaine circulent, de Dar es-Salaam à Kigoma (lac Tanganyika) et Mwanza (lac Victoria). Un voyage mémorable de 48h au moins
Sur les 2 principales routes (bitumées) du pays, de Dar es-Salaam à Arusha, et de Dar es-Salaam à Mbeya (frontière de la Zambie), les liaisons en bus sont régulières, plutôt bonnes, et à prix stables.
Les horaires doivent toujours être vérifiés sur place, auprès des bureaux du tourisme. La réservation et l'achat des billets se fait en kiosque de vente de billets dans les gares routières. Pensez à acheter votre billet et à réserver votre place à l’avance

Entre Dar es-Salaam et Zanzibar ainsi que Pemba, plusieurs compagnies maritimes assurent une liaison quotidienne, sur des catamarans.

Comme les matatus au Kenya, les dalas dalas, très nombreux, méritent la palme d'or du transport bon marché. À Zanzibar, un dala dala ressemble à une camionnette, avec des passagers assis à l'arrière sur deux bancs en bois l'un en face de l'autre. En Tanzanie, ce sont des minibus classiques.

Concernant le taxi, le prix est à discuter au départ, mais ne payez qu'une fois arrivé à destination, et après avoir récupéré vos sacs ou vos bagages.

Pour la location de voiture, un permis international et passeport sont nécessaires (prévoir des photocopies).
La conduite se fait à gauche.
En Tanzanie continentale, les grands axes et les routes nationales importantes sont asphaltés : entre Dar es-Salaam et Dodoma, entre Dar es-Salaam et Moshi, de Moshi au pied du mont Kilimandjaro, de Moshi à Arusha, d'Arusha à la frontière du Kenya (et jusqu'à Nairobi), d'Arusha à l'entrée du parc de Tarangire, et jusqu'au Ngorongoro.
Aucune route asphaltée ne traverse les parcs et les réserves (sauf le parc national de Mikumi). Ce ne sont que des pistes en terre rouge.

  

VIE PRATIQUE
Besoin d’adaptateur. Les coupures de courant sont assez fréquentes.

Dans les lodges, l'électricité est généralement fournie par un groupe électrogène qui, en règle générale, s'arrête de fonctionner après 22h ou 22h30 et qui recommence vers 6h. Cela impose des tranches horaires précises pour recharger les batteries de vos appareils.

 

TELEPHONE
De la France vers la Tanzanie : 00 + 255 + indicatif de la ville + numéro local du correspondant.
De la Tanzanie vers la France : 00 + 33 + numéro du correspondant sans le 0 initial.

Dans les lodges : il n'y a pas de téléphone ni dans les chambres ni parfois même à la réception.
On peut utiliser son propre téléphone portable en Tanzanie avec l’option « Monde ». Renseignez-vous auprès de votre opérateur sur les conditions d’utilisation à l’étranger.

Acheter une carte SIM/puce sur place est une option très avantageuse. Il suffit d’acheter à l’arrivée une carte SIM locale chez l’un des opérateurs (Mobitel, Vodacom, Airtel et Zantel) dans les nombreuses boutiques de téléphonie mobile en ville ou à l’aéroport.
On vous attribue alors un numéro de téléphone local et un petit crédit de communication. Attention, on ne peut plus vous joindre sur votre numéro habituel mais uniquement sur ce nouveau numéro.
Avant de payer, essayez cette carte SIM dans votre téléphone – préalablement débloqué – afin de vérifier si celui-ci est compatible.

  

CUISINE
Ce n’est pas dans les lodges que vous découvrirez la cuisine du pays. La nourriture qu'ils servent est une cuisine internationale.

Les viandes : pas de problème dans les lodges ou établissements de standard européen. Si vous avez des doutes, rabattez-vous plutôt sur le poulet.

Les poissons et crustacés sont un régal de simplicité et de goût, à prix modiques. Ils sont à éviter dans les lodges des parcs, où la fraîcheur n'est jamais garantie.
Sur la côte orientale, en revanche, les produits de la mer sont bien frais. Les langoustes, cigales de mer et crabes sont succulents et présentés sur les cartes de nombreux restos, à des prix très raisonnables.

Ils sont accommodés de diverses manières : grillés, en curry ou masala (mélange d’épices), au lait de coco, accompagnés de riz pilaf et d’ugali (bouillie de manioc). Le tout peut être parfois assez épicé.
Dans les villages, les pêcheurs aiment à cuisiner leur pêche eux-mêmes. Fraîcheur garantie ! Le poulpe (pweza) n’est pas mauvais non plus.

Plus à l’intérieur des terres, vous goûterez aux perches du Nil et aux incontournables tilapias pêchés dans les eaux des grands lacs.

Les crudités et les légumes : gare aux crudités et aux légumes non cuits. Par mesure d'hygiène, évitez-les. Préférez les légumes cuits, bouillis, grillés ou revenus à la poêle.

Il y a aussi le riz pilau (riz épicé), bien plus relevé, et le riz byriani (plat de riz style indien).

Si vous êtes en compagnie de Tanzaniens grands amateurs de boulettes et beignets à la viande ou aux légumes, goûtez aux sambusas et autres mishikakis (brochettes).

Les fruits : oranges, ananas, mangues, papayes, bananes... sont délicieux.

Demandez toujours une boisson fraîche, et non glacée (difficile à digérer sous la chaleur). Dites « bila barafu » : sans glaçon. Buvez frais, mais pas froid.

Le thé local, très corsé, est toujours servi avec du lait bouilli et déjà sucré. Si vous le voulez nature, demandez un chai kavu. Le café, produit localement lui aussi, connaît le même traitement, mais on arrive à trouver des espressos.

De bonnes bières sont en vente à peu près partout.
Dans la plupart des restaurants des lodges, le vin provient d'Afrique du Sud.

 

Inspirez-vous avec notre compte Instagram !

Suivez-nous sur les réseaux sociaux

NOUS CONTACTER
75, rue de Richelieu
75002 Paris
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Du Lundi au Vendredi 
de 09:00 à 19:00

HISCOX

APST

Atout France