FORMALITES ADMINISTRATIVES
Passeport en cours de validité.

 

CLIMAT
Situé dans la zone tempérée, la Géorgie connaît, dans les montagnes, des hivers extrêmement rudes et, dans la plaine, des étés particulièrement chauds et secs.

En été, plus on s'éloigne des côtes, plus il fait chaud. Les chaleurs sont souvent étouffantes, particulièrement à Tbilissi ou sur les rives de la mer Noire.

À l'automne, les pluies peuvent être fréquentes, surtout sur la côte de la mer Noire.

 

DECALAGE HORAIRE
Plus 2h en été et plus 3h en hiver.

 

DEVISE
Le lari (GEL).

Le réseau bancaire est moderne et bien développé dans le pays. Vous n’aurez aucun mal à trouver des distributeurs de billets, mais pour le change de devises, les petits bureaux de change sont largement préférables.
De nombreux hôtels et restaurants sont équipés pour les paiements en carte bancaire. Mais il vous faudra toujours du cash pour les établissements les plus modestes.

 

LANGUE
GÉORGIEN et RUSSE.

 

RELIGION
À majorité orthodoxe.

 

SANTE
Aucun vaccin n’est nécessaire mais il est conseillé d'être à jour de ses vaccins universels (diphtérie, tétanos, polio, coqueluche, hépatite A et B).

Pour le cas où vous séjourneriez longtemps hors des sentiers battus, dans les villages du Caucase, les vaccins contre la fièvre typhoïde et l’encéphalite à tiques sont également recommandés.

Evitez de consommer l’eau du robinet.

Les cliniques et hôpitaux ne sont pas aux standards européens, et en cas d’accident grave il vaudra mieux avoir souscrit une assurance rapatriement.
Les pharmacies sont en revanche très nombreuses et bien fournies.

 

TRANSPORT
Une seule ligne ferroviaire relie Tbilissi à Batoumi, via Gori et Koutaïssi. À Khashouri, un embranchement dessert la partie méridionale du pays, jusqu’à Akhaltsikhé. Les trains ne sont pas particulièrement rapides mais ils sont confortables.

Depuis les gares routières (avtovagzal), les minibus rayonnent dans tout le pays. Ils sont très bon marché et souvent confortables : les minibus Ford sont très courants.

D’une manière générale, l’état des routes est moyen, et a tendance à se dégrader très vite dès qu’on s’éloigne des grands axes. Les régions reculées du Caucase sont soumises à des écarts de température et intempéries particulièrement fortes et l’état des routes y est globalement mauvais. On vous recommande de louer un 4x4, surtout si vous envisagez de sortir des grands axes.

 

VIE PRATIQUE
Les prises sont les mêmes donc pas besoin d'un adaptateur.

Les petits commerces et supermarchés de quartier sont en général ouverts tous les jours de 10h à 19h ou 20h, et n’observent pas de pause méridienne. Il n’est pas difficile d’en trouver qui restent ouverts 24h/24, particulièrement à Tbilissi.

Si vous êtes conviés à un banquet, vous serez certainement invité à porter un toast. On vous pardonnera une maladresse dans votre discours, mais pas un refus.

 

TELEPHONE
De la France vers la Géorgie : 00 + 995 + indicatif de la ville + numéro local du correspondant.
De la Géorgie vers la France : 00 + 33 + numéro du correspondant sans le 0 initial.

 

CUISINE
La gastronomie géorgienne est assez copieuse. L’influence russe est également restée très présente avec des soupes, salades et raviolis en bouillon.

Les plats nationaux sont le khatchapouri et les khinkalis. Les khinkalis sont ces fameux raviolis géorgiens garnis de viande, de légumes, de purée de pommes de terre ou de fromage. La viande de porc est la garniture la plus prisée.
La garniture du khinkali cuit dans son jus, dans le ravioli, de sorte que vous devrez manger celui-ci à la main, aspirer le jus avec la première bouchée, puis finir tranquillement le reste du ravioli.

Le khatchapouri est le plat de base géorgien. Il s’agit d’une galette de pain agrémentée de fromage ou d’œuf.

Les autres spécialités géorgiennes sont les koupatis, des saucisses de porc très parfumées, les mtsvadi, des brochettes de viande agrémentées d’oignons ou les lobiani, un beignet fourré à la purée de haricots rouges.

La Géorgie a également quelques spécialités de fromages. Si chaque région a sa propre recette, l’ouest est surtout réputé pour ses fromages de vaches, alors que l’est et le nord font de bons fromages de chèvre. En montagne, le fromage de brebis est sur toutes les tables.

Le vin est une institution en Géorgie
À Tbilissi, de très nombreuses vinothèques ont ouvert leurs portes et proposent des dégustations agrémentées de charcuterie locale ou d’un assortiment de fromages.

 

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Pendant 10 jours, partez à la découverte de l’Olympe avec un guide francophone en mode balade.
Tout d’abord, vous arriverez à Thessalonique où vous serez accueillis par votre guide et conduit à votre hôtel.

 

Puis, vous partirez le lendemain visiter le site de Vergina, ou l’antique Aigai. C’est un site archéologique exceptionnel où a régné le roi Philippe II, roi de Macédoine et père d’Alexandre le Grand. Vous découvrirez un témoin de la grandeur de la Grèce antique.

 

Vous prendrez ensuite la direction de Meteora en bus. C’est un amalgame de monastères et de nombreuses terrasses rocheuses, dont la plupart ont été construites à l'époque byzantine et ont peu évolué au cours des siècles. Vous aurez des panoramas magnifiques.
Votre randonnée commence ce jour pour découvrir les monastères les plus intéressants de Meteora. Il y a encore 5 monastères habités sur environ 13 qui étaient actifs il y a quelques siècles. Magnifiques fresques et trésors des monastères, représentant les dernières œuvres d'art byzantin, sont les points forts de cette visite.

 

Vous serez transférés vers Litochoro. C’est une petite ville moderne avec une population de 7000 habitants située au pied du mont Olympe. Vous y admirerez le site archéologique de Dion. C’est une ville sacrée de l’ancien royaume de Macédoine. C'est d'ailleurs ici que Philippe II a d'abord célébré ses glorieuses victoires et Alexandre le Grand a commencé sa grande campagne au nom du Zeus Olympien. C’est aussi le lieu qui accueillit les jeux Olympiques du Nord pendant plusieurs siècles dont il reste l’impressionnant théâtre. En été, le Théâtre antique est animé par des concerts et Festival Olympus.

 

Transfert le matin vers Agios Dionisios et la région de Prionia. Vous commencerez votre ascension sur la montagne des Dieux et à 2.200 mètres, vous traverserez une forêt d'arbres d’Epicea.

Vous aurez des panoramas exceptionnels. Les 4 prochaines nuits vous dormirez en refuge.

 

 

Vous ferez quelques ascensions près du refuge pour observer la nature et atteindrez le plateau Profitis Elias.
Vous partirez pour le plus haut sommet de la Grèce, Mytikas à 2.917 mètres et commencerez la promenade à Zonaria, puis à Skala et Kakoskala.

Dès que vous arrivez à Tristrato (Trois sentiers) vous descendrez vers Shisma à 2.805 et de là direction Mytikas à 2.907 mètres avant d’atteindre le refuge du Mont Olympe.

 

Votre séjour continue par une promenade vers Prionia à travers les Epiceas et la forêt de l'Olympe. Vous continuerez vers la gorge d'Enipeas jusqu'à Litochoro. La gorge est pleine d'arbres avec un chemin magnifique.

 

Enfin, transfert vers Thessalonique pour votre dernière journée et nuit en quittant la nature des Dieux.

 

 

La Guyane, c’est avant tout la nature à l’état brut avec sa forêt primaire, mais aussi un littoral avec des plages vierges, et une nature protégée avec le plus grand parc National européen.

Vous découvrirez aussi une culture avec une population diversifiée : amérindiens, créoles, Hmongs, chinois ... l’histoire avec les vestiges du bagne à St Laurent et aux îles du Salut, mais aussi avec l’héritage de son passé colonial.

 

Bien sûr la Guyane, c’est aussi Kourou, port spatial de l’Europe.

 

Vous passerez votre première nuit près de Cayenne dans un lodge entouré de végétation luxuriante.

Après avoir récupéré de votre vol international, vous prendrez un vol interne pour Saul, village réputé au début du XXème siècle, par la ruée vers l'or.

 

C’est un magnifique site sauvage, idéal pour les randonnées. Des sentiers tracés permettent des balades en toute sécurité, pour découvrir les vestiges des premiers habitants de la Guyane ou pour s'initier à la découverte d'une luxuriante flore et faune des forêts de l'Amazonie française.

 

Vous visiterez le village de Saul et ferez de l’initiation à l’orpaillage avec un guide ou vous vous baladerez sur les nombreux sentiers forestiers de Saul avec le guide. Vous dormirez en lodge au sein du village.

 

Le lendemain pour être au plus proche de la nature, le guide viendra vous cherchez et vous prendrez la route pour une balade sur un sentier à travers la forêt (environ 06h de marche).

Vous dormirez en bivouac au bord d’une crique. Vous pourrez ainsi observer et écouter la nature environnante.

Après cette expérience, retour à pied au bourg de Saul. Vous irez dans un gite et après-midi libre pour vous reposer. 

 

Vous rependrez votre vol pour Cayenne le lendemain après le déjeuner pour rejoindre votre gîte.

 

Puis, direction Kourou avec un départ très matinal pour la visite du centre spatial de Kourou. Vous découvrirez le centre de contrôle, les différentes installations et le Musée de l'Espace.

Selon les dates et la programmation du centre spatial, il y aura la possibilité d'assister au lancement d'une fusée jusqu'à la mise sur orbite.

 

Vous aurez un déjeuner typique et vous passerez l’après-midi au centre culturel kalawachi pour découvrir les cultures amérindiennes au travers d'ateliers de vanneries, gravures.

Vous logerez au centre culturel avec un diner proposé.

Après le petit-déjeuner, vous partirez en pleine forêt pour embarquer à bord d’une pirogue. Vous naviguerez jusqu’au camp sur le fleuve Kourou au pied de la montagne St Michel, lieu magique entre ciel et terre. Vous explorerez la canopée en tyrolienne avec des explications sur la flore et la faune. Vous contemplerez le coucher du soleil et écouterez le concert nocturne sous la voie lactée.

Vous passerez la nuit dans les arbres dans des carbets Hamacs.

 

Pendant toute la journée du lendemain, vous partirez randonnée avec votre guide dans la forêt à la découverte des plantes à utilisation médicinales et cosmétologique (2h de marche).

Puis, retour pour le déjeuner au camp avant votre départ à Cayenne pour rejoindre votre gîte et diner sur place.

Après le petit-déjeuner, départ pour une visite guidée de Cayenne. Balade à travers les rues pour admirer les maisons créoles du centre-ville sera au programme. Vous découvrirez également la Pointe des Amandiers ainsi que le Fort Cépérou, érigé en 1643. Un détour au marché sera prévu pour connaître les produits locaux.

 

Vous pourrez ainsi déguster la cuisine guyanaise riche en saveurs et épices. Vous pourrez ainsi échanger avec les commerçants et les habitants.

 

Après le déjeuner libre, au choix, visite du zoo à Macouria (animaux et jardins botaniques) ou conférence organisée par des intervenants professionnels avec l'association Café des Sciences (selon programme et disponibilités).

Votre soirée sera libre pour profiter pleinement de vos derniers moments en Guyane.

Le lendemain, départ vers l’aéroport pour votre  départ.

Merci @guyane-amazonie.fr pour les photos

Partez dans le Nord d'Ibiza pour une semaine de Yoga.

Vous serez logés en Maison d’hôte 3* en demi-pension près de la magnifique plage de Benirras. L'une des plages les plus célèbres et la seule baie de l'île à être désignée réserve naturelle il n’y a donc pas un seul hôtel sur le site.
Vous serez logés dans une hacienda au design Bauhaus, dans un jardin de 20 hectares remplies de fleurs sauvages, de poiriers, d'oliviers, de pommiers, d'orangers et de bananiers.

 

Le programme se compose de cours de Yoga de 3 heures tous les jours. Ils s’adressent aux débutants comme aux intermédiaires.

La plupart des cours incluent des techniques de respiration telles que du pranayama et Ujjayi pour une relaxation totale.

 

Pendant le séjour, une randonnée jusqu'à Moon Beach sera prévue. C’est une petite plage déserte de la baie voisine de Benirras. Vous serez guidés à mi-chemin et elle offre une vue imprenable sur les collines, les îles et la côte.

 

Pendant le séjour, n'hésitez pas à profiter du magnifique Sunset de Benirras, notamment le Dimanche où une célébration est organisée.

 

Donc profitez de cet environnent unique du Nord d’Ibiza pour vous ressourcer.